Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?
Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé ..
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk ..
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre
Une finale de haute volée Sommaire Une finale de haute volée Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline ..
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier en finale, suivez sa prestation en direct !
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : qui sont les trois candidats finalistes ? Sommaire Concours du meilleur sommelier d’Europe ..
Vin en Bergeracois : un millésime 2024 pas si mauvais malgré une année difficile et des rendements très faibles
Après un millésime 2023 marqué par d’énormes attaques de mildiou, les viticulteurs de Dordogne n’ont ..
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier s’est-elle qualifiée pour les demi-finales ?
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : douze candidats qualifiés pour les demi-finales Sommaire Concours du meilleur ..
Château de Ferrand 2019, élégance et gourmandise
Grand Cru Classé de Saint-Emilion, ce Château de Ferrand 2019 est un vin plein de raffinement et de gourmandise, caractéristiques ..
Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024 : “C’est à nous de donner envie de faire ce métier !”
« Cette année, j’ai boxé avec les gens de ma génération » Sommaire "Cette année, j’ai ..
Bastien Debono sacré Meilleur Sommelier de France 2024
Une finale sous contrôle d’huissier et avec deux épreuves en anglais Sommaire Une finale sous contrôle d’huissier ..