Pas facile de noter des vins, entre 0 et 20
DAVID ADRIEN Dans cette même rubrique, il y a cinq ans, je tressais déjà des couronnes de laurier aux vins de Castillon. Des rouges de la rive ..
Comment déboucher vin Chablis
Suivez les conseils du sommelier Eric Dugardin ! Tout d’abord il faut une capsule bien découpée. Cela se fait au couteau, sous la bague ..
Bordeaux : une exposition avec les cinq sens en éveil à la Cité du vin
Une visite guidée sensorielle Dans cette exposition baptisée « Via Sensoria« , qui s’ouvre vendredi pour sept ..
Gironde : il y a cinq ans, le chanteur Sting charmait Saint-Émilion
«J’ai trois amours dans ma vie : ma femme Trudie, la musique et le vin ». Sting, la star mondiale du pop-rock, ne pouvait mieux dire ..
1190e émission – François Labet et Jérémy Cukierman – 02/04/2023
DIMANCHE 02 AVRIL 2023 François Labet – Château de la Tour (Bourgogne) Le château de la Tour est un superbe domaine situé ..
CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION : UN PESSAC-LEOGNAN LEGENDAIRE
Visite dégustation du Château La Mission Haut-Brion, en compagnie de Kathinka Wittusen et Turid Alcaras, du Domaine Clarence Dillon. Les deux ..
Le bordeaux-bashing, c’est mort
Requiem in pace, le bordeaux-bashing. Et bon vent. La dernière étude communiquée par SOWINE/DYNATA 2023 nous apprend ..
Les grands festivals de vin dans le monde
Les festivals de vin sont une occasion de célébrer cette boisson raffinée et de découvrir de nouveaux goûts. Si vous cherchez à sortir ..
Quand les sommeliers ouvrent leur table
Anne et Thomas Cabrol à la Villa Pinewood, dans le Tarn. VILLA PINEWOOD Les sommeliers sont souvent perçus comme des machines à cash, ..
L’œnologue-conseil, l’art du sur-mesure
Les œnologues-conseils sortent de leur laboratoire pour aider les domaines à toutes les étapes de la conception du vin (ici, au Château ..