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Articles, news et vidéos du vin parlant de sommelier

Les vins blancs à marier avec les cœurs de palmier

Respecter la finesse Mon récent séjour au Chili pour le concours du Meilleur sommelier des Amériques m’a permis ..

Il y a 3 ans

De plus en plus en vogue, les ateliers polysensoriels du vin sont une approche de la dégustation qui suscitent un intérêt grandissant ..

Il y a 3 ans

Emily Campeau, Wein Goutte, Allemagne / Vincent Laniel, Très Précieux Sang, Québec Sommelière ou vigneronne ? Vigneron ou sommelier ..

Il y a 3 ans

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Il y a 3 ans

Marco Pelletier ne fait pas grand-chose comme tout le monde et, généralement, cela lui réussit. Le Canadien, patron du restaurant Vantre ..

Il y a 3 ans

Gel de printemps : le vignoble teste et innove Gel de printemps : le vignoble teste et innove DR Face aux gelées de printemps destructrices, ..

Il y a 3 ans

DAVID ADRIEN Dans cette même rubrique, il y a cinq ans, je tressais déjà des couronnes de laurier aux vins de Castillon. Des rouges de la rive ..

Il y a 3 ans

Suivez les conseils du sommelier Eric Dugardin ! Tout d’abord il faut une capsule bien découpée. Cela se fait au couteau, sous la bague ..

Il y a 3 ans

Une visite guidée sensorielle Dans cette exposition baptisée « Via Sensoria« , qui s’ouvre vendredi pour sept ..

Il y a 3 ans

«J’ai trois amours dans ma vie : ma femme Trudie, la musique et le vin ». Sting, la star mondiale du pop-rock, ne pouvait mieux dire ..

Il y a 3 ans