François Trinh-Duc, Pierre Sang… : ces personnalités évoquent leur lien avec les vins de Bandol
Comment avez-vous connu l’AOC Bandol ? L’appellation Bandol, dans le sud de la France, engendre des vins de caractère. ..
Il y a 3 ans
Danemark : ce vin qui souffle du Njord
Il y a encore quelques années, le vin au Danemark restait une curiosité sinon un objet réservé aux connaisseurs. Deux décennies auront ..
Il y a 3 ans
Le tout premier article sur la filière vin écrit par une intelligence artificielle est paru !
Les journalistes du vin peuvent trembler, leur fin est peut-être proche ! Jane Anson, journaliste et dégustatrice britannique et célèbre ..
Il y a 3 ans
Clos 1873, pépite cachée de Saint-Émilion
Propriété familiale depuis cinq générations et membre du classement de Saint-Émilion depuis 1955, le château Saint-Georges Côte Pavie ..
Il y a 3 ans
« Faire en sorte que la France et la sommellerie en sortent grandies »
Entretien avec Philippe Faure-Brac à un mois du coup d’envoi du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroulera à Paris ..
Il y a 3 ans
Galette des rois et champagne, quelques astuces…
Chez Terre de vins, on aime la galette et savez-vous comment ? Avec du beurre dedans évidemment, mais aussi accompagnée d’un joli champagne ..
Il y a 3 ans
[Entretien] Mais qui est Philippe Marques, le nouveau sommelier du Royal Champagne ?
Ouvert en 2018, le Royal Champagne est déjà une adresse plébiscitée par les Champenois, et pour animer sa cave qui ne compte pas moins ..
Il y a 3 ans
Quand la gastronomie française se met au sans alcool
« On va plus loin » Du champagne rosé zéro alcool servi dans une boutique de lingerie de luxe à Paris, ..
Il y a 3 ans
CHATEAU FERRAN : UN PESSAC LEOGNAN ATYPIQUE
Visite dégustation privée avec Olivia Lacoste, responsable administrative et commerciale du château Ferran et les responsables techniques ..
Il y a 3 ans