Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris ont 700 ans
Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris fêtent cette année 700 ans d’existence. Une longévité rare pour une institution mais ..
Il y a 3 ans
À Londres, Laurent Perrier fait swinguer le champagne Grand Siècle
Comment ce champagne emblématique de la maison de Tours-sur-Marne s’accorde-t-il aux sashimis et autres plats urbains des restaurants ..
Il y a 3 ans
En Champagne, lancer une nouvelle marque est une mission délicate mais possible
La jeune et dynamique équipe de la nouvelle marque EPC. EPC Avec des prix de vente dépassant le million d’euros à l’hectare, l’achat ..
Il y a 3 ans
Pascaline Lepeltier : "Philosophie et sommellerie s’entremêlent au quotidien"
La RVF : Comment passe-t-on d’une agrégation de philosophie à la sommellerie ? Pascaline Lepeltier a découvert ..
Il y a 3 ans
Quel vin servir avec un agneau aux épices douces ?
Le canon d’agneau aux épices douces, couscous, chou vert et lardons Sommaire Le canon d’agneau aux épices douces, ..
Il y a 3 ans
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken ..
Il y a 3 ans
[L’avent du vin N°13] : Noël et ses outils de sommellerie
Nous sommes au 13ème jours de décembre, et vous n’avez toujours pas d’idée de cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique ..
Il y a 3 ans
New York a soif de vins fins et rares
Dans l’enceinte d’Astor Wines & Spirits, dans le quartier de Manhattan, à New York. ASTOR WINES & SPIRITS Avec 3,3 milliards ..
Il y a 3 ans
Bordeaux Tasting : une 11e édition éclatante
La 11e édition de Bordeaux Tasting, vient de refermer ses portes après avoir fait vivre un week-end animé aux épicuriens venus de Bordeaux ..
Il y a 3 ans
[Bordeaux Tasting] Château Margaux, une master class en bouquet final
La onzième édition de Bordeaux Tasting s’est achevée cet après-midi avec une master class de grand prestige, consacrée au château ..
Il y a 3 ans