L’acceptation des cépages résistants par les consommateurs : un enjeu majeur
Comment communiquer sur les cépages résistants auprès des consommateurs ‘ Le Professeur en marketing Foued Cheriet de l’Agro ..
Il y a 2 jours
« Cépages résistants, ce n’est pas vendeur » Pour commercialiser les vins qui en sont issus, mieux vaut parler de leur goût et d’écologie
Pour vendre les cépages résistants aux consommateurs mieux vaut parler d’écologie, de respect de l’environnement et de leur ..
Il y a 7 jours
Abandon du vin IGP Bordeaux, mais « Bordeaux chardonnay c’est possible, Bordeaux syrah aussi » imagine le président AOC : « si je vous propose des trucs merdiques, il faut me le dire »
Finie l’idée d’un vin IGP Bordeaux, voici les projets d’afficher des cépages emblématiques pour redonner envie dans ..
Il y a 3 semaines
Le goût du vin passe avant l’environnement et les cépages résistants pour les consommateurs
Une équipe de recherche suisse a établi que les consommateurs considèrent le facteur du goût comme prépondérant dans leur appréciation ..
Il y a 4 semaines
Nederlandse wijnbouw in beweging
Nederlandse wijnboeren hebben in 2025 voor het eerst méér blauwe dan witte druivenrassen aangeplant. Een duidelijke trendbreuk, want jarenlang ..
Il y a 2 mois
Duitsland plukt al bevroren druiven: vroege Eiswein-oogst
In Duitsland heeft een plotselinge koudegolf de afgelopen week voor een bijzondere verrassing gezorgd: op verschillende plekken konden wijnboeren ..
Il y a 3 mois
Ce vigneron arrache tout ce qui n’est pas vignes résistantes et oubliées : » j’ai écarté les 50 dernières années » de cépages internationaux
« Les vignes oubliées et résistantes vont nous permettre de vivre de notre métier » affirme le vigneron Mickaël Raynal qui, s’il ..
Il y a 3 mois
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..
Il y a 3 mois
« La France a un avenir viticole à condition de s’adapter »
Lors d’un webinaire, Serge Zaka, Gabriel Ruetsch et Jean-Marc Touzard ont exposé les problématiques du vignoble français face à l’évolution ..
Il y a 3 mois
La Wallonie viticole : un territoire qui réserve de belles surprises
En Wallonie, la filière vin se structure. Grâce à la typicité du terroir et au climat, des vignerons produisent des vins effervescents ..
Il y a 4 mois