Crise viticole à Bordeaux : « On ne doit plus produire ce que l’on ne sait pas vendre »
Quelque 9 500 hectares de vignes seront bientôt arrachés dans le vignoble de Bordeaux en réponse à la crise du vin. Nombre de viticulteurs ..
Il y a 2 ans
Viticulture : pour l’œnologue-conseil Eric Boissenot, « nos vins bénéficient du réchauffement climatique »
Est-ce que vous parvenez à mesurer l’effet du réchauffement climatique sur la vigne et le vin ? J’ai pu le ressentir une fois en dégustant ..
Il y a 2 ans
Cépages résistants au mildiou : l’expérimentation des Ducourt prend une nouvelle dimension
Le contraste est saisissant et a été projeté sous les yeux du ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, lors de sa visite en Gironde, ..
Il y a 2 ans
Quels vins boire en vacances au Portugal ?
Qui ne s’est jamais retrouvé perdu à l’étranger face à une carte des vins affichant des cépages et appellations inconnus au bataillon ..
Il y a 2 ans
Où mangent les vignerons ? Nos 5 meilleures adresses dans le Sud-Ouest
Hostellerie de La Bouriane à Gourdon Sommaire Hostellerie de La Bouriane à Gourdon L’Auberge de la Forge à Lavalette ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux : les vignes « fantômes », de « vrais réservoirs à mildiou »
Sur place, cela saute aux yeux comme une évidence : plus on s’approche des vignes laissées à l’abandon d’un propriétaire voisin, ..
Il y a 2 ans
Spécialités régionales : dans le Médoc, on vénère la cave et le grenier
Le Médoc possède deux trésors gastronomiques. Le premier qu’on sert dans un verre et qu’on range dans une cave, le vin bien sûr. ..
Il y a 2 ans
Fleurie La Madone 2019 de la Maison Trénel
Maison TrénelClimat la Madone 2019AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation ..
Il y a 2 ans
Épidémie de mildiou : le ministre de l’Agriculture en visite en Gironde le 19 juillet
L’ensemble des vignobles de la région est actuellement touché par le mildiou. Une des plus graves épidémies de l’histoire de la viticulture ..
Il y a 2 ans
Vin : où le mildiou a-t-il fait le plus de dégâts dans le vignoble du Sud-Ouest ?
Les vignerons du Sud-Ouest font face à une épidémie de mildiou inédite dans son ampleur, qui touche toutes les régions. Tour d’horizon. ..
Il y a 2 ans