Le dynamisme du Muscadet en 3 domaines
Loin des poncifs qui lui ont longtemps collé à la peau, le Muscadet confirme sa très belle progression qualitative et son dynamisme. ..
Il y a 3 ans
La première Saint-Vincent en grand à Cahors
Les vins de Cahors relancent la fête de la Saint Vincent le week-end du 20 au 22 janvier avec des animations et dégustations dans toute ..
Il y a 3 ans
Rediff – Le mythe Clos Joliette – 31/12/2022
Retour sur un épisode qui vous a marqué.e.s et une dégustation qui nous a donné des ailes Clos Joliette, Jurançon, Béarn Bonjour à toutes ..
Il y a 3 ans
Redécouvrir les rouges classiques sous d’autres cieux
Après les blancs, les rouges ! Dans ma précédente chronique, je livrais la première partie d’une ..
Il y a 3 ans
Cépages méconnus : la Négrette
Incontournable au cœur des vins de Fronton, la Négrette est presque toujours restée fidèle à son berceau de naissance. Son nom est un dérivé ..
Il y a 3 ans
Les meilleurs accords mets-liqueurs pour les fins de repas de fêtes
L’idée d’accorder mets et liqueurs ne vient pas spontanément à l’esprit. Pourtant, grâce aux riches compositions aromatiques de ces breuvages, ..
Il y a 3 ans
Comment bien aménager sa cave à vin : 5 conseils pratiques et 5 erreurs à éviter
L’idée d’accorder mets et liqueurs ne vient pas spontanément à l’esprit. Pourtant, grâce aux riches compositions aromatiques de ces breuvages, ..
Il y a 3 ans
Agathe Bursin, au plus proche du raisin
Observation et expérimentation C’est un village entourée par trois collines, le Zinnkoepflé, le Strangenberg ..
Il y a 3 ans
[REPLAY] « Vino Veritas » : Cognac et Armagnac, le défi des spiritueux
Ce mois-ci, l’émission « Vino Veritas » sur TV7 s’intéresse au cognac et à l’armagnac, les deux spiritueux emblématiques ..
Il y a 3 ans
Ce Vin Qui m’a Marqué #2 : Domaine D’Escausses La Vigne Galante 2008 (Sud-Ouest)
#vin #sudouest Nouveau format ! En un peu plus de dix ans de carrière, des vins, j’ai eu l’occasion d’en goûter. Mais ..
Il y a 3 ans