Commerce à Rochefort : Romain Noël a fait de sa passion du vin son nouveau métier
Avant d’être caviste, Romain Noël a connu d’autres horizons. Après une jeune carrière dans les stratégies ..
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Qu’est-ce que la trouspinette, ce vin d’épines typiquement vendéen ?
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Ces boissons idéales pour accompagner la galette des rois selon un sommelier
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Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier
Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne ..
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Les présidents et le vin, une cohabitation très colorée
Une arme politique Sommaire Une arme politique « Servez large et endormez leur méfiance » Lafite 1875 pour ..
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Tour du monde des vignobles : l'Uruguay
Petite perle viticole d’Amérique du Sud, l’Uruguay n’a pas à rougir face à ses prestigieux comparses, l’Argentine et le Chili. ..
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Cépages méconnus : le Prunelard
Le Prunelard, un cépage unique qui incarne le patrimoine viticole de Gaillac et du Sud-Ouest de la France. Sa culture est encore discrète ..
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Ce n’est pas tous les jours fête ! Mais, en période de Noël, si… Chacun reçoit famille et amis, ..
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Un verre de bordeaux d’un coup de levier… Ce qui serait passé pour une hérésie quelques années ..
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Que boire avec du chocolat ?
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