Un tour de tracteurs, et puis s’en va…
Les tracteurs de Thomas Finot sont de retour dans un millésime 2021qui n’a pas été facile. Une bonne partie des vignes qui approvisionnaient ..
Cépages rares des Alpes : le regain de saveurs oubliées
Une volonté de reconquête On connaît la mondeuse, la jacquère, l’altesse… Ces autochtones savoyards, ..
Giachino : des 2021 qui décoiffent !
Ce n’est pas souvent que je propose les trois blancs de Giachino dans le même billet, car ils arrivaient souvent en ordre ..
LETTRE DE JANVIER 2022
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation ..
Gonin 2020 : que du bon !
Les vins de Nicolas Gonin sont arrivés aujourd’hui, en même temps que ceux de la Cave Peillot. Mais chaque chose en son temps. ..
Le retour de la Cugnète
Même si nous sommes plutôt bien servis, nous n’avons pas une allocation suffisante de Macération Cugnète pour vous en proposer ..
Le retour des tracteurs !
C’est toujours un plaisir de voir revenir les tracteurs rouges et blancs de Thomas Finot. Des vins faciles d’approche, gourmands, ..
Le vignoble de Savoie va tester 7 anciens cépages en AOC
L'INAO souhaite autoriser les vignerons savoyards à déployer sept variétés autochtones oubliées pour suivre leurs capacités d'adaptation ..