Bordeaux : les restaurateurs s'installent dans un foodtruck sur les marchés
Le projet “Place aux restos” qui a débuté dimanche 28 février au marché des Chartrons a été lancé par METRO FRANCE, ..
The Irancy appellation seen by Clotilde Davenne
Clotilde Davenne, from the eponymous estate, mentions the cherry as a main characteristic of the Irancy appellation. She tells us about ..
The Irancy appellation seen by Nicolas Ferrari
Nicolas Ferrari, from Domaine Ferrari, explains how the Irancy Village appellation has been created over the years. He also reveal the ageing ..
The Irancy appellation investigated through its geology and geography
The Bourgogne Wine Board (BIVB) invites you to enjoy this video in which Jean-Pierre Renard, Expert Instructor at the Ecole des Vins de Bourgogne, ..
VIDEO – La recette de la flammekueche : la tarte flambée traditionnelle alsacienne à réaliser dans votre cuisine
C’est LA recette incontournable en Alsace : celle de la flammekueche ou tarte flambée. une recette que l’on a plutôt ..
The Mâcon plus appellation seen by Théo et Hugo Merlin
Théo and Paul Merlin are winegrowers at the Domaine Merlin, they emphasizes the characteristics of the appellation Mâcon La Roche Vineuse. ..
The Mâcon plus appellation investigated through its geology and geography
The Bourgogne Wine Board (BIVB) invites you to enjoy this video in which Jean-Pierre Renard, Expert Instructor at the Ecole des Vins de Bourgogne, ..
The Mâcon plus appellation seen by Charles Lamboley
Charles Lamboley, marketing and communication director from Vignerons des Terres Secrètes, explains the differences between the appellation ..
At the heart of the Mâcon terroir
In line with our previous videos « The Climats of Chablis seen from the sky » and « The vineyards of Bourgogne, seen from the sky » », the Bourgogne ..
VIDEO. Ce restaurateur de Nice s'enterre vivant symboliquement pour proposer ses plats à emporter
Installé sur les quais de Nice depuis 21 ans, José Orsini, ce fils de restaurateurs niçois, a toujours baigné dans la cuisine. ..