Dix idées reçues sur le champagne à débusquer pour se faire mousser pendant les fêtes de fin d’année
Tout le monde a sa petite idée sur le champagne. Cet effervescent, quintessence du savoir-faire viticole français et synonyme de joie, ..
Il y a 2 semaines
« Reconstruire une filière vin qui vit de ce qu’elle produit et de ce qu’elle vend, et pas des mesures de crise à répétition »
Parole de vigneron champenois, la réforme réglementaire européenne face à la crise viticole, « le paquet vin met fin à un système ..
Il y a 2 semaines
Premier pas vers un plan Marshall viticole ‘ L’Occitanie devient territoire expérimental sur les conséquences du changement climatique
La présidente de l’Occitanie, Carole Delga, explique avoir reçu l’aval du président de la République, Emmanuel Macron, pour ..
Il y a 2 semaines
1424e émission – Vincent Couche et Julien Fournier – 06/12/2025
SAMEDI 06 DÉCEMBRE 2025 Vincent Couche – Champagne Vincent Couche (Champagne) Au cœur de la Côte des Bar, la Maison de Champagne ..
Il y a 2 semaines
"Ce qui est incroyable en France, c’est qu’il y a de l’exceptionnel partout" : Juan Arbelaez, un chef tombé amoureux du vin
« Il y a de l’exceptionnel partout en France » Sommaire "Il y a de l’exceptionnel partout en France" "Je ..
Il y a 2 semaines
« On est plusieurs à avoir franchement peur » : près de Bordeaux, les pesticides angoissent les riverains la vigne
« Je cours dans les vignes. Est-ce que je prends plus ou moins de risques qu’un enfant qui joue dans la cour de l’école ..
Il y a 2 semaines
Au Brésil, les vins d’hiver : un luxe expérimental
Les Brésiliens ont trouvé le moyen de produire des vins fins sous leur climat en forçant la vigne à contre-saison. À la découverte ..
Il y a 2 semaines
Champagne : les maisons coup de cœur du « Monde »
Louise et Edgar Coulon, la relève pétillante Edgar et Louise Coulon, sur la parcelle « Les Montceau », à Vrigny (Marne), en juin ..
Il y a 2 semaines
« Croit-on vraiment à Bruxelles que la France active l’arrachage de vignes pour le plaisir d’utiliser plus d’argent public que les autres ‘ Ce n’est pas sérieux ! »
Quand l’Europe veut aider le vin, elle le peut, comme en témoigne l’adoption du paquet vin après un rapide travail entre institutions ..
Il y a 2 semaines
LVMH rachète 25 ha de vignes à Limoux pour son vin sans alcool
La marque de vins effervescents sans alcool French Bloom franchit le pas de l’intégration de la production avec cette acquisition ..
Il y a 2 semaines