Cépages méconnus : le Prunelard
Le Prunelard, un cépage unique qui incarne le patrimoine viticole de Gaillac et du Sud-Ouest de la France. Sa culture est encore discrète ..
Champagne : le jackpot des fournisseurs du Moulin-Rouge
Une caisse de bouteilles de champagnes Castelnau, dans les coulisses du Moulin-Rouge, à Paris. SIMONE PEROLARI » « Le Moulin-Rouge ..
« C’est la protection économique de la filière qui est en jeu » : une convention pour renforcer la sécurité au plus près des vignes
Les représentants de la filière viti-vinicole, ceux de la gendarmerie et ceux de l’État avaient rendez-vous le 12 décembre ..
Des jurançons secs, moelleux ou à bulles pour les Fêtes : découvrez le palmarès 2024 de notre dégustation à l’aveugle
« La dégustation, c’est hypersubjectif ! Il n’y a pas ‘‘d’erreur’’ – ..
Alice Tétienne, des vendanges à la cave
Alice Tetienne, cheffe de cave de la maison Henriot, à Avenay-Val-d’Or (Marne) en 2023. WEARETHEGOODCHILDREN Apolline Henriot avait 33 ans ..
Quels vins d’exception sublimeront vos repas de fêtes ? Notre sélection incontournable
Ce n’est pas tous les jours fête ! Mais, en période de Noël, si… Chacun reçoit famille et amis, ..
Château Puyblanquet 2021 : le Saint-Émilion grand cru parfait pour les fêtes
Famille historique de Saint-Émilion, les Malet-Roquefort ont racheté en 2019 le château Puyblanquet, qui leur avait ..
Alfred de Vigny et le Cognac
Figure du romantisme et ami de Victor Hugo le célèbre auteur de “Notre Dame de Paris”, l’écrivain Alfred de Vigny offre une vision ..
Rasteau : un collectif, une ambition – 23/12/2024
Rasteau, Vallée du Rhône – Partenariat rémunéré C’est une belle appellation rhodanienne que je vous emmène découvrir aujourd’hui. ..
Maisons de champagne ou champagnes de vignerons : quelles différences ?
Qu’est-ce qu’une maison de Champagne ? Sommaire Qu’est-ce qu’une maison de Champagne ? Qu’est-ce qu’un ..