PORTRAIT. "C'est mémorable à vie", Steve Gellot, un sommelier au parfum de victoire
Steve Gellot, 32 ans, est le chef sommelier du restaurant étoilé Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer. En septembre dernier, il remportait ..
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Médoc : de l’entre-deux-guerres à aujourd’hui, la cave coopérative de Listrac fête 90 ans de tanins et de solidarité médocaine
La façade ressemble à celle d’un vieux théâtre ou d’un cinéma des années 1930. Art déco, ..
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"Ils ont entière carte blanche" : ce vigneron fait appel à des artistes pour signer une cuve et ses étiquettes
Alors que se prépare la cuvée 2025 du Côtes-du-Rhône primeur, un viticulteur de Domazan dans le Gard a fait appel à un graffeur. C’est ..
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1414e émission – Christine Saurel et Christophe Bousquet – 01/11/2025
SAMEDI 01 NOVEMBRE 2025 Christine Saurel – Domaine Montirius (Vallée du Rhône) Niché au sud de la Vallée du Rhône, le Domaine ..
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Ces nominés du Sitevi valent aussi le coup d’oeil
Outre nos coups de cœur, le jury du Sitevi a nominé seize autres nouveautés qui sont, elles aussi, en lice pour obtenir un Innovation ..
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« Ça peut être un hélicoptère, une demande en mariage ou un paquet de chips » : ces invisibles au service de la vie de château
Neuf heures dans les couloirs feutrés du Château Lafaurie-Peyraguey. Au loin, derrière les vitres immenses, le voile ..
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Une leçon de cépages au domaine de la Baume
Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes ..
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Bouillie bordelaise interdite : les vignerons bio sonnés !
Les vignerons conventionnels aussi Sommaire Les vignerons conventionnels aussi La nouvelle est tombée durant l’été ..
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De Sangosse ambitionne de doubler son chiffre d’affaires d’ici 2030
Le groupe De Sangosse s’est donné pour objectif de doubler son chiffre d’affaires d’ici cinq ans grâce au déploiement ..
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Alsace : Bestheim et Wolfberger renoncent à leur union
Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Sommaire Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Mariage annulé ..
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