Vignoble du cognac : on a cherché (et trouvé) du montils à Montils
Le récit débute dans l’obscurité d’un chai de la minuscule et très respectable maison Dudognon, l’hiver dernier à Lignières-Ambleville ..
Il y a 10 mois
Les différentes techniques de désalcoolisation du vin
Le vin sans alcool est une tendance qui a pris de l’ampleur ces dernières années, répondant à une demande croissante pour des alternatives ..
Il y a 10 mois
Château Beauséjour fait entrer le vignoble dans son chai
Des cuves sculptées pour faire entrer le panorama de la propriété dans la cave Sommaire Des cuves sculptées ..
Il y a 10 mois
Fiefs vendéens : Le bocage aux cinq visages
En bordure du Massif armoricain Sommaire En bordure du Massif armoricain Mareuil, berceau des rouges Les effets du réchauffement ..
Il y a 10 mois
Viticulture : ça chauffe entre le collectif Viti33 et le syndicat des Bordeaux, une action prévue
Des vignerons girondins entendent mettre la pression sur leurs représentants ce jeudi 14 novembre. À l’appel du collectif ..
Il y a 10 mois
« On a fini ici, au milieu des bois » : qu’est devenu le bidonville du Parc des expositions de Bordeaux ?
On ne les voit plus depuis le stade Matmut, des abords duquel ils ont été expulsés en mars. Ni depuis le Parc des expositions ..
Il y a 10 mois
Saint-Émilion : le château Beauséjour prend la lumière
On ne peut pas dire qu’à Saint-Émilion, le château Beauséjour avait une grande notoriété ..
Il y a 10 mois
Vin, théâtre et balade à Mobylette : En Béarn, le Domaine du Cinquau à la pointe de l’oenotourisme
Béret noir et regard rieur. Pierre Saubot a tout du parfait Béarnais. « Je n’ai pas l’accent car j’ai ..
Il y a 10 mois
Les satellites de Saint-Émilion I Domaine Baudon I Marine et Clément Baudon, vignerons jardiniers…
Marine et Clément Baudon définissent volontiers leur domaine comme un jardin. Un écrin de 3,5 hectares de vignes entouré de 2 hectares ..
Il y a 10 mois
Gironde : au Domaine des Sadons à Pauillac, des moutons aux millésimes, le jardin devient vigne
Les terres actuelles du Domaine des Sadons, à Pauillac, appartenaient autrefois à la famille d’Alain Albistur, l’actuel ..
Il y a 10 mois