Les vins rouges ligériens invitent à un Banquai parisien
Les producteurs des AOC rouges de la Loire ont décidé d’investir un quai de Seine pour deux grands banquets en juin. 1 500 personnes ..
Il y a 3 heures
Désaccords sur la date de fin d’arrachage définitif des vignes
A Bordeaux, des voix s’élèvent pour demander la possibilité d’arracher sur deux campagnes compte tenu du retard que prendront ..
Il y a 4 heures
Cinq enjeux de la protection du vignoble pour 2026
Quels sont les défis de la protection du vignoble 2026 ‘ Bien démarrer la protection contre le mildiou, optimiser le cuivre en bio, ..
Il y a 7 heures
« De la fraîcheur, de la salanité et de la minéralité dans le vin qui donne envie de se resservir un verre » Caudalys, le dérivé de levure à l’effet « reviens-y »
Un nouveau dérivé de levure non Saccharomyces promet des vins plus longs en bouche et plus salivants. En cave, les premiers retours sont ..
Il y a 19 heures
Champagne, cava et rosé : la sélection vin de notre journaliste, œnologiste et sommelier
Pata Negra cava brut rosé Élaboré par la Bodega García Carrión, qui se trouve à Vilanova i la Geltrú, à environ 40 km au sud ouest ..
Il y a 23 heures
Philippe Dessertenne nommé directeur général de Terroirs & Vignerons de Champagne
Un profil rompu aux enjeux agricoles et coopératifs Sommaire Un profil rompu aux enjeux agricoles et coopératifs Un cap stratégique ..
Il y a 24 heures
Philippe Dessertenne succède à Christophe Juarez à la tête de Terroirs & Vignerons de Champagne
L’ancien directeur général du groupe Lorca prendra la suite de Christophe Juarez dès le début du mois de mars 2026. Son expérience ..
Il y a 1 jour
1 million de bouteilles de crémants en 5 ans : objectif atteint pour le premier vigneron alsacien
Objectif atteint : le million de cols en 2025 pour la famille Ehrhart, partie de quasi rien en la matière et désormais en quête de raisins ..
Il y a 1 jour
Pays basque : « Le dérèglement climatique est la préoccupation de tous les vignerons »
Mattin Etcheverria n’a que 36 ans et six vendanges à son actif, mais comme un raisin prêt à cueillir, il dispose ..
Il y a 3 jours
À Wine Paris, tapis rouge pour le claret, le petit nouveau des vins de Bordeaux
Retour vers le futur. Le claret, ce vin bordelais si couru des Anglais au Moyen Âge, abandonné durant des siècles par le vignoble ..
Il y a 4 jours