"Si les annonces de l'Etat ne sont pas au rendez-vous, cela amènera à des choses que nous ne souhaitons pas", menace la filière viticole avant l'inauguration du salon SITEVI
Alors que la ministre de l’Agriculture est attendue mardi 25 novembre 2025 au SITEVI à Montpellier, la tension est à son comble dans ..
Le Grand Tasting, c’est vendredi
Et c’est la vingtième édition de ce rendez-vous majeur du mondovino parisien. Comme chaque année, ..
Corrèze I Domaine Terres de Causse, Didier Mouton, la terre pour horizon (Extrait)
« Pour moi le vin c’était : revenir à la terre » Longtemps conseiller principal d’éducation et vigneron à la fois, Didier ..
« Sans cuivre, les vignerons bio se retrouvent dans une impasse technique et les vignerons conventionnels avec davantage de produits chimiques »
Un moratoire pour ne pas dépérir : le vignoble bio demande la sanctuarisation de ses solutions cupriques contre le mildiou pour éviter ..
Le financement participatif pour accompagner la transmission de ce domaine viticole familial de la vallée du Rhône
Grâce au financement apporté par 260 associés, la plateforme Terra Hominis permet au domaine Verzier de finaliser les travaux d’agrandissement ..
Arrachage de vignes, exportation européenne des vins… « Ce qui compte, c’est que des outils existent pour répondre aux situations de crise »
Les travaux européens sur la réforme réglementaire de la filière vin face à la crise viticole s’approchent de leur conclusion, ..
Ce laboratoire oenologique accompagne les vignerons désireux de se lancer dans le NoLo
Les oenologues du laboratoire languedocien Natoli proposent à leurs clients de travailler sur l’élaboration et même l’échantillonnage ..
Ce vigneron arrache tout ce qui n’est pas vignes résistantes et oubliées : » j’ai écarté les 50 dernières années » de cépages internationaux
« Les vignes oubliées et résistantes vont nous permettre de vivre de notre métier » affirme le vigneron Mickaël Raynal qui, s’il ..
Cave de Buzet : « Prémices », le vin primeur symbole du renouveau
On y a consommé les symboles sans modération. Ils ont même coulé à flots à la soirée de lancement ..
Pourquoi certains vins s’ouvrent différemment lorsqu’il fait froid
L’hygrométrie et l’air ambiant influencent la dégustation Sommaire L’hygrométrie et l’air ambiant ..