Des grappes Michelin pour les domaines viticoles
Le Guide Michelin a annoncé la création d’une nouvelle distinction réservée aux domaines viticoles. Premières régions visées ..
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Collioure se rêve en Premier cru et rallie Pierre Gagnaire
Vallée des abeilles Sommaire Vallée des abeilles Un chef en renfort Un collioure Premier cru ? C’est le rêve caressé ..
Il y a 3 mois
Quand le climat pousse les vignerons à devenir négociants
Réglementé depuis 2017, le « négoce climatique » – ou dérogation permettant l’achat exceptionnel de raisins pour pallier ..
Il y a 3 mois
25 ans de travaux pour préserver les ressources génétiques de la vigne
Le CTNSP, le réseau des 40 partenaires de la sélection vigne fête ses 25 ans. 25 ans de travaux qui a permis l’inscription de 45 variétés ..
Il y a 3 mois
Déferlante de vignes arrachées à Bordeaux : « plus les domaines sont grands, plus ils chutent quand le marché déconne »
Première appellation française, l’AOC Bordeaux s’attend à « un effondrement des surfaces », alors que l’impossibilité ..
Il y a 3 mois
10 millions € d’aides au vignoble grattés sur le budget 2025 🤞
« Qui pourrait s’opposer à un fonds d’aide spéciale de 10 millions pour les viticulteurs, en grande difficulté ‘ » Les parlementaires ..
Il y a 3 mois
« On peut produire autant, voire plus et pour moins cher avec le merlot » Des rendements préservés avec la taille courte des vignes
En Gironde, plusieurs essais montrent que la taille courte ne nuit pas aux rendements. Au contraire, des vignerons rapportent avoir récolté ..
Il y a 3 mois
Le millésime 2018 de Charles Heidsieck, une grande élégance
Harmonieux et d’une belle complexité, le millésime 2018 de Charles Heidsieck se savoure en Brut et en Rosé. Deux ..
Il y a 3 mois
Les vignerons bientôt distingués pour leur action coupe-feu
Pas pour faire vendre Sommaire Pas pour faire vendre Un label européen, le Wine Fire Resilient Landscape, est en train de voir le jour ..
Il y a 3 mois
L’étiquette de ce vin vous emporte à l’âge de glace grâce à la réalité augmentée
La coopérative tropézienne ajoute une expérience d’immersion à l’édition 2025 de son rosé d’hiver Grain de Glace. ..
Il y a 3 mois