Vins : que boire avec les pâtes et les pizzas ?
C’est peu dire que les pâtes et les pizzas sont dans le quotidien de multiples familles. À côté des salades ..
MAGAZINE. « Le chardonnay, ça marche » : dans les vignes du Sud-Ouest, la valse des cépages face au climat
On les connaît, ce sont les cépages les plus plantés dans la région : merlot, cabernet sauvignon et cabernet ..
1310e émission – Anaïs Rebouleau et Olivier Poulet – 08/09/2024
DIMANCHE 08 SEPTEMBRE 2024 Anaïs Rebouleau – Domaine Val de l’Orme (Vallée du Rhône) Le Domaine Val de l’Orme, situé dans ..
1309e émission – Coralie De Boüard et Gabriel Juilland – 07/09/2024
SAMEDI 07 SEPTEMBRE 2024 Coralie De Boüard – Château Clos de Boüard (Bordeaux) Situé à Parsac, dans le Bordelais, le Château ..
Les vignerons face à une vendange touchée par les aléas climatiques
Des ouvriers participant à la vendange à Branne (Gironde), dans l’Entre-deux-Mers, le 28 août 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP En Champagne, ..
Castillon Côtes de Bordeaux : deux jours pour déguster l’appellation
À côté de son prestigieux voisin de Saint-Emilion, l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux cultive sa différence. ..
INFOGRAPHIE. La vendange 2024 revue à la baisse : moins 18 % en France, moins 10 % à Bordeaux et moins 35 % à Cognac
Vignerons et négociants s’attendaient à une vendange 2024 maigrelette. Elle sera souvent peau de chagrin, plombée ..
Saint-Chinian I Domaine La Bosque I Olivia et Maxime Calas, la belle énergie d’un nouveau domaine…
" Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France" ..
Pays basque : il fait renaître le vin de Sare avec une première cuvée prévue pour janvier 2025
Grégoire Piat a 32 ans. Il y a quatre ans, il tourne le dos à sa vie professionnelle d’ingénieur en bâtiment ..
Vendanges 2024 : après trois années éprouvantes, les Marmandais croisent les doigts pour la qualité du millésime
Après la pluie fine, les rayons de soleil enveloppent les vignes de Marcellus, Meilhan et Cocumont, ce jeudi 5 septembre. C’est ..