Bordeaux Tasting : « Ao Yun », un grand cru d’altitude, symbole de l’ascension du vignoble chinois
Le salon Wine & Dine de Hong Kong, en octobre dernier, fut l’occasion pour plusieurs vignerons bordelais de confirmer l’envol ..
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La Champagne sort de sa bulle pour séduire le grand public
Nouvel espace d’accueil de la maison de champagne Taittinger le 25 novembre 2024. NICOLAS KRIEF POUR « LE MONDE » Déambuler un dimanche ..
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Vins de Bordeaux. À Beychac-et-Caillau, les vignerons font leur marché de noël
Durant deux jours, ce week-end, le site de Planète Bordeaux à Beychac-et-Caillau se métamorphose en un marché ..
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Mathieu Apffel, œnologue : « Nos vins laissent parler les cépages qui expriment le paysage où nous sommes »
L’œnologue Mathieu Apffel, à Paris, le 26 novembre 2024. JULIE BALAGUÉ POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Mon cépage favori, c’est ..
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Champagne Fleur de Miraval : le rosé haut de gamme
Notre avis Sommaire Notre avis Trois cuvées emblématiques Fleur de Miraval en détail Vous connaissez Miraval, le rosé ..
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Champagne : les « blancs de noirs » sortent de l’ombre
Dans un supermarché de Coutances (Manche), le 18 août 2015. CHARLY TRIBALLEAU / AFP Quelque quatre bouteilles de champagne sur cinq ..
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Grand entretien avec Angelo Gaja, créateur des grands vins du Piémont
Rencontre avec l’un des vignerons les plus réputés d’Italie, voire du monde ! Angelo Gaja est issu d’une famille espagnole qui s’est ..
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Champagne demi-sec, brut, extra-brut… quelles différences ?
Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : quelles différences ? Sommaire Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : ..
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Crise viticole en Gironde : pas d’avancée majeure lors de la rencontre entre vignerons et grande distribution
On ne sent pas une folle allégresse, après la nouvelle réunion organisée ce mardi 10 décembre à ..
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Arrachage de vignes en Lot-et-Garonne : les coopératives les plus concernées
On en sait un peu plus sur les données relatives à la campagne d’arrachage qui va intervenir dès cet hiver. Selon ..
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