Pluie, maladies, arrachage… : vers une récolte "historiquement faible" dans le Bordelais
2024, un millésime bordelais « moins alcoolisé et à consommer rapidement » Sommaire 2024, un millésime bordelais ..
Vin effervescent anglais : Taittinger inaugure son domaine dans le Kent
De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Sommaire De plus en plus de maisons champenoises attirées ..
La France entre dans l’ère de la désalcoolisation
Distillation sous vide Sommaire Distillation sous vide 50 000 hectos par an Le défi du prix Trois étapes au lieu d’une ..
Rouge, blanc, rosé, effervescent : à quelle température idéale doit-être servi le vin ?
La température idéale pour servir le vin blanc Sommaire La température idéale pour servir le vin blanc La température ..
"La viticulture chez nous va disparaître" : dans l’Aude, la sécheresse pousse les viticulteurs à bout
Arracher et vendre Sommaire Arracher et vendre Changement climatique accéléré « Jusque-là, je ne comprenais ..
L’Accord Divin : 10 ans d’excellence dans la formation aux métiers du vin
Une formation intitulée « Conseil en Vin » Sommaire Une formation intitulée « Conseil en Vin » ..
La folle blanche : tout connaître de ce cépage rare
L’histoire du cépage folle blanche Sommaire L’histoire du cépage folle blanche Où est plantée la folle ..
Champagne : "une prise de conscience" de la filière concernant l’accueil des vendangeurs
« Normes trop dures » Sommaire "Normes trop dures" "Difficultés à recruter" « Bonjour, nous venons ..
Winology, l’appli qui veut rendre ludique l’apprentissage du vin
Winology, un « Duolingo du vin » ? Sommaire Winology, un "Duolingo du vin" ? Les limites de l’application Un financement ..
Ardèche : un vigneron retrouvé mort dans sa cuve à vin
Des accidents réguliers lors de la phase de fermentation du vin Sommaire Des accidents réguliers lors de la phase de fermentation ..