Yotam Ottolenghi : « J’aime les vins aussi funky que ma cuisine »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
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Les accords mets-vins blancs secs du sommelier Bastien Debono
Une cave Bailly Lapierre de crémants-de-bourgogne, à Saint-Bris-le-Vineux (Yonne) , le 19 août 2011 . JEFF PACHOUD/AFP Oubliez les termes ..
Il y a 9 mois
Près de 2 000 produits ont été médaillés cette année au Salon de l'agriculture, une vitrine "surtout en grande distribution"
Remporter une médaille au Concours général du Salon international de l’agriculture est l’objectif de nombreux producteurs ..
Il y a 10 mois
Avec le fromage, faut-il boire du vin rouge ou du vin blanc ?
Vins rouges et fromage : un mythe à déconstruire Pour de très nombreux Français, dégustation de fromage ..
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Des grands vins français mis à l’honneur lors de la 97e cérémonie des Oscars
Cinq vins bordelais sur Hollywood Boulevard Sommaire Cinq vins bordelais sur Hollywood Boulevard Vu à la télé C’est ..
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Vins de Bordeaux : les vignerons pirates à Paris flanqués d’un manifeste et de cuvées innovantes
Cela devient presque un rituel. Le premier soir du Wine Paris, qui s’est tenu du 12 au 14 février, les palais aventureux ..
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Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : une nouveauté historique pour la 64ème vente !
Une pièce de charité historique ! Sommaire Une pièce de charité historique ! La 64e édition de la vente ..
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Wine Paris 2025 : les vins volcaniques éveillent la curiosité des distributeurs
Arômes souffrés, pierreux et poivrés Sommaire Arômes souffrés, pierreux et poivrés Cristina Varchetta ..
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Médoc : le classement 2025 des crus bourgeois dévoilé
C’est ce lundi, à l’occasion du salon professionnel Wine Paris, que l’Alliance, le syndicat qui réunit les crus ..
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Le Médoc, vignoble le plus hiérarchisé du Bordelais
On le sait, le monde du vin, en Gironde et ailleurs, est riche et complexe – des dizaines d’AOC et des milliers de châteaux ..
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