Le Médoc, vignoble le plus hiérarchisé du Bordelais
On le sait, le monde du vin, en Gironde et ailleurs, est riche et complexe – des dizaines d’AOC et des milliers de châteaux ..
Il y a 12 mois
Quel vin boire avec une tartiflette ?
Oser un rouge, mais avec finesse Sommaire Oser un rouge, mais avec finesse Et pourquoi pas un vin pétillant ou un vin jaune ? ..
Il y a 12 mois
Crise du cognac : comment les Charentais vont arracher des vignes sans demander un centime à l’État
Interrogeons le bon sens paysan et les vieux dictons : « S’il tonne en février, monte tes barriques au grenier ! » ..
Il y a 12 mois
La Belle de Blaye 2022 : aromatique, ce vin blanc est à servir sur des poissons cuisinés ou des asperges
Dans le Blayais, la famille Bonneau propose une gamme très large : une trentaine de références, y compris certaines ..
Il y a 12 mois
Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre
L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, ..
Il y a 12 mois
Les Lèves-et-Thoumeyragues : Univitis lance une nouvelle gamme de vins pour célébrer « le terroir et les légendes »
Coopérative historique depuis 40 ans, Univitis regroupe 100 adhérents à la croisée des vignobles de Bordeaux, ..
Il y a 12 mois
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..
Il y a 12 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
« L’heure n’est pas à la fête » : forte baisse des ventes nationales de champagne en 2024 Sommaire "L’heure ..
Il y a 12 mois
Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier à moins de 10 €
1. Dame de Savoie Roussette de Savoie AOP Envie d’une tartiflette ? Cette roussette de Savoie conviendra très bien. La roussette ..
Il y a 12 mois
Le collage dans le vin, qu’est-ce que c’est ?
Le geste de l’oenologue Sommaire Le geste de l’oenologue Le collage se pratiquait déjà dans l’Antiquité. ..
Il y a 1 an