Moelleux de Loire : oser et doser la douceur
LISA CARPAGNANO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Quand les clients arrivent, ils nous disent souvent qu’ils veulent des blancs secs ou des bulles, ..
Quel vin boire avec le traditionnel steak-frites ?
Les bons vins avec le steak-frites Le steak-frites est le plat fétiche de l’ardoise des restaurants. Il semble convenir à ..
Et si vous tentiez des accords de fêtes revisités ?
Envie de surprendre vos convives lors des repas de Noël et du Nouvel An ? De l’apéritif au digestif, nous avons demandé au sommelier ..
Black Friday, notre sélection sur Le Club Français du Vin
Article sponsorisé Avis aux amateurs de bonnes affaires viticoles ! Profitez du Black Friday pour faire le plein de cuvées accessibles ..
Givry Excellence 2022 Domaine Laurent Mouton, richesse et vivacité
Issu de vignes orientées plein sud, ce Givry cuvée Excellence 2022 du Domaine Laurent Mouton est un vin blanc très ..
Quels vins servir avec du saumon fumé ?
Quels vins pour accompagner ces recettes au saumon fumé ? Les arômes et la texture du saumon cru sont bien spécifiques, ..
Révélis 2018, ampleur et fraîcheur
Révélis 2018 est un vin blanc du Mâconnais. Une sélection parcellaire en AOC Saint-Véran à la fraîcheur ..
Vins primeurs : un « périgord nouveau » en Bergeracois pour concurrencer le beaujolais nouveau ?
Comme le troisième jeudi du mois de novembre de chaque année, l’arrivée du beaujolais nouveau a été célébrée le 16 novembre. ..
3 recettes autour de la pomme
La pomme, fruit classique, incontournable du garde-manger, économique et consensuel. Oui la pomme fait l’unanimité ! Si elle plaît ..
Le cognac, enfin prophète en son pays
« C’est extra, non ? » Large sourire aux lèvres, Remy Savage ne cache pas son enthousiasme devant la façade singulière de son nouvel ..