Vin et poivre : une association qui fonctionne (toujours) bien ?
Tout comme le raisin, le poivre a ses variétés aux caractéristiques aromatiques multiples ! Lorsqu’ils sont bien accordés, vins ..
Il y a 2 ans
L'Histoire entre les Papes et les vins d'Alsace – 24/09/2023
Le vin d’Alsace, le péché mignon des Papes Un podcast qui vous raconte comment le vin d’Alsace, ce vin blanc aux multiples facettes, ..
Il y a 2 ans
Quel vin boire avec un cassoulet ?
Dans les assiettes, trois recettes s’opposent. A Castelnaudary, le cassoulet se prépare avec du confit d’oie. Le cassoulet ..
Il y a 2 ans
3 recettes autour de la courge spaghetti
La courge spaghetti doit son drôle de nom à sa chair qui, une fois grattée à l’aide d’une fourchette, se transforme en véritables ..
Il y a 2 ans
Crémant de Bourgogne Prestige de Narcès 2020 du Domaine Bruno Dangin
Domaine Bruno DanginPrestige de Narcès 2020AOC Crémant de BourgogneVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 19 € ..
Il y a 2 ans
Vendanges 2023 : un grand millésime se profile
Actuellement, les vendanges battent leur plein dans le Médoc. Au château Bellerive de Valeyrac, propriété de la SCEA Gouache depuis ..
Il y a 2 ans
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO Comment reconnaître ces 2 expressions (Leçon n°227) – 21/09/2023
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO : Comment reconnaître ces 2 expressions ? (Leçon n°227) —————- Si je vous ..
Il y a 2 ans
Les Cépages Préservés, fruité et frais
Assemblage de Gros Manseng, Petit Courbu & Arrufiac, cette cuvée réunit Les Cépages Préservés du paysage ..
Il y a 2 ans
Dans la citadelle de Blaye, un vin blanc est solidement enraciné dans le patrimoine
Samedi 16 septembre, pendant les Journées du patrimoine, Céline Maquet, sous-préfère de Blaye, était ce jour-là, sécateurs en mains, ..
Il y a 2 ans
Vouvray Clos de Vaux demi-sec 2019 du Domaine Vigneau-Chevreau
Domaine Vigneau ChevreauClos de Vaux demi-sec 2019AOC VouvrayVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 92/100Prix : 14,50 € ..
Il y a 2 ans