Vins rosés : la sélection du « Monde »
Bordeaux Rollan de By, By, 2019 Généreux, ce rosé casse les codes de sa région avec une bouteille haute à l’italienne, dans une parure ..
Le « monde d’après » voit la vie en rosé
Bordeaux Rollan de By, By, 2019 Généreux, ce rosé casse les codes de sa région avec une bouteille haute à l’italienne, dans une parure ..
Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent
Face aux difficultés commerciales, les initiatives innovantes se multiplient dans le vignoble girondin pour répondre à un objectif : se différencier. ..
Vu sur le web, boire du vin pour maigrir, sauter du pont Chaban et Pierre Perret qui reprend du service
Une nouvelle qui devrait ravir les amateur de Bordeaux, on parle du vin de Bordeaux, boire deux verres de vin rouge par jour ferait ..
LE CLUB #12 – Les défauts du vin – 24/06/2020
Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l’odeur ..
Agenda du vin – Allons en vignes
Situées au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent, tout au nord du Beaujolais sur plus de 600 hectares de vignes, les nombreuses ..
2 axes pour bien classer les tanins
Posted on Juin 20, 2020 in Bien connaître le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments Les tanins, on en parle régulièrement dans ..
Vin du Languedoc : Domaine de Cabrol, Vent d’Est 2017
DOMAINE DE CABROLVent d’Est 2017CabardèsVin rougeVin du Languedoc 15/20 Marqué par la syrah, Vent d’Est se montre ..
Oenologie – Ça veut dire quoi chambrer un vin ?
Il existe des notions d’œnologie que tous ou presque ont déjà entendu. L’expression « chambrer un vin » en fait partie. Cependant, ..
Après 25 ans, comment a évolué ce chablis 1er cru du domaine Laroche ?
1995, un millésime chaud > Pierre Casamayor, membre du Comité de dégustation de La RVF : Nous allons déguster ..