Marre du défaitisme viticole ‘ Voici le cap combatif des vins du Languedoc : « il y a de la place à prendre ! »
À la veille de Wine Paris, le président de l’interprofession des vins du Languedoc définit « les raisons d’y croire » ..
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Le vin idéal pour une poêlée forestière
Accord Mets & Vins • 2026-02-06 Introduction L’association mets et vins est un art délicat qui peut transformer un repas en une expérience ..
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Bordeaux claret « est un vin qui remet le consommateur au centre des débats. On a trop écouté les intermédiaires et pas assez le client final »
Voici l’un des premiers Bordeaux clarets mis sur le marché : une semaine avant Wine Paris, le château de Fontenille présente en avant-première ..
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On savait que l’ex-Diable rouge Eden Hazard s’était trouvé un nouveau challenge dans le vin : les premières bouteilles à son nom enfin dévoilées !
Si vous êtes fan d’Eden Hazard, voici une idée de cadeau qui devrait grandement vous plaire. Comme on vous l’expliquait il y a quelques ..
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La sélection vin de notre journaliste œnologiste et sommelier
Pousio Selection blanc 2023 Issu de cépages portugais cultivés sur des sols schisteux et argilo-calcaires de la région de l’Alentejo, ..
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Valérie Pajotin (Vin de France) : "Notre cahier des charges, c’est de ne pas en avoir"
« Les vignerons se servent de la catégorie Vin de France pour être ultra-créatifs » Sommaire "Les vignerons ..
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Quel vin boire avec le magret de canard ?
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« Les vins sans alcool sont produits par des vignerons qui n’ont aucun intérêt à prôner la déconsommation et qui sont loin d’être des militants anti-alcool »
Cessez-le-feu. Alors que les débats et critiques contre les vins désalcoolisés s’enveniment, le président du collectif du vin no/low, ..
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"Ça fait un siècle qu'on exporte aux Etats-Unis !" : pourquoi les vins de Bourgogne séduisent les Américains… malgré Donald Trump
Pourquoi les vins de Bourgogne trouvent-ils un marché si important aux États-Unis ? Le prestige de la région et la finesse de ses vins ..
Il y a 3 semaines
Accord mets et vins avec un poulet chasseur
Accord Mets & Vins • 2026-01-19 Accord Mets et Vins : Poulet Chasseur en Vedette Le poulet chasseur, plat traditionnel et réconfortant, ..
Il y a 3 semaines