Crise du vin de Bordeaux : 44 millions de pieds de vigne à éliminer, comment faire ?
Le plan d’arrachage qui vient de commencerdans le vignoble de Bordeaux pose un problème de taille : comment éliminer les millions de pieds ..
Face à la baisse de la consommation d’alcool, « Bordeaux n’est pas mort » : une jeune génération de vignerons y croit
Une main dressée qui dessine les cornes du diable barré du slogan : « Bordeaux is not dead. » Sophie Guimberteau-Foray, du château ..
Corbières Les Chemins rouge 2021 du Château La Baronne
Château La BaronneLes Chemins 2021AOC CorbièresVin rougeVin du Languedoc Note : 90 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation ..
Le secret d’une marque de boissons sans alcool pour imiter l’ivresse
Après avoir commercialisé un spiritueux, une marque de boisson sans alcool entend produire des vins et des bières ayant le pouvoir de simuler ..
Gironde : un retour aux sources pour le château Lascombes à Margaux-Cantenac
Axel Heinz, directeur général du château Lascombe, expose son projet pour redonner à la propriété, son rang. « On a un projet global ..
Côtes du Roussillon-Villages Les Millères 2020 du Domaine Gardiés
Domaine GardiésLes Millères 2020AOC Côtes du Roussillon-VillagesVin rougeVin du Roussillon Note : 90 /100Prix : 16 € ..
Vallée de la Loire : dix superbes vins rouges à moins de 20 euros
Loire : dix superbes cuvées de rouge de Loire à moins de 20 euros* Le vignoble de la Vallée de la Loire renferme de très ..
Pourquoi le vin et la philosophie font-ils si bon ménage ?
Comment un verre de vin peut-il nous faire entrer en relation avec le sensible ? Comment les philosophes l’évoquent-ils pour relier ..
Qu’est-ce que le franciacorta, le vrai concurrent du champagne en Italie ?
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. ..
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin Qui a déjà participé à une dégustation ..