Qu’est-ce que la trouspinette, ce vin d’épines typiquement vendéen ?
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Ces boissons idéales pour accompagner la galette des rois selon un sommelier
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Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier
Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne ..
VinGPT : lorsque l'intelligence artificielle transforme les amateurs de vin en véritables sommeliers
Choisir le bon vin devient un jeu d’enfant grâce à l’intelligence artificielle. Alors que 7 Français sur 10 se fient à l’étiquette, ..
Quels vins boire avec du boudin noir ou du boudin blanc ?
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Châtaignes et vins : comment choisir le parfait accord pour vos repas de fêtes ?
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Et si 2025 sonnait le glas du « Bordeaux bashing » ?
Voilà une vingtaine d’années qu’une petite musique pernicieuse vilipende, caricature, sape les vins de Bordeaux. ..
Vins de Bordeaux : bio et bruts de décoffrage, les « pet’nat » aux bulles naturelles s’installent dans le paysage
Bien que restant très minoritaire, le « pet’nat » n’est plus l’ovni que l’amateur regardait ..
Comment choisir le vin parfait pour un dessert aux marrons ?
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Avec la dinde de Noël, voici l’accord mets-vin parfait selon un sommelier
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