Grand entretien avec François-Xavier Demaison, un acteur di(x)vin(s) !
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Conférence Vendanges du Savoir : Leçon de viticulture durable par les Grecs anciens
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
Les Vendanges du savoir : L’ivresse rituelle dans la cordillère des Andes
Dans les Andes, lors des enterrements, une soupe épaisse à base de morceaux de mouton sacrifié pour l’occasion et de farine est servie ..
Nouveauté à la Cité du Vin à Bordeaux : Via Sensoria, un parcours immersif de dégustation inédit !
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Grand entretien avec Caroline FREY, l’œnologue bio
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