#68 – Tristan Depauw, Caviste En Ligne D'Exception – 20/10/2020
Qu’est-ce qu’un Vigneron d’Exception? C’est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur ..
#68 – Tristan Depauw Caviste En Ligne D'Exception – 20/10/2020
Qu’est-ce qu’un Vigneron d’Exception? C’est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur ..
#67 – Le Rouge & Le Blanc – 02/10/2020
« Le Rouge et le Blanc » est un titre unique dans l’univers de la presse du vin. Fondée en 1983 par des passionnés bénévoles, ..
#66 – Helene Savoye Les Vins À Vif – 18/09/2020
Hélène Savoye a lancé Vif!, son agence de vignerons quelques mois avant la crise du Covid. Cela n’arrête pas son enthousiasme ..
#65 – Bruno Quenioux Et Les Mystères Du Vin – 29/06/2020
Bruno Quenioux est à part dans le monde du Vin. Caviste de longue date, il refuse les diktats de ce qu’il nomme la dégustation matérialiste ..
Cultiver Ma Terre #02 – La Taille de la Vigne – 09/04/2020
Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis ..
#60 – Grand Mix Au 104 – 01/04/2020
À la fin de l’automne, 3 salons de vignerons bio se regroupaient au 104, lieu habituellement dédié à la culture dans le nord de la capitale: ..
Cultiver Ma Terre #01 – Le Cycle Végétatif – 07/02/2020
Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis ..
#64 – Sydonios Réinvente le Verre à Vin – 01/02/2020
Sydonios a débarqué en 2018 sur le marché des verres de sommellerie et s’est très vite imposé comme une des références du secteur ..
#63 – Les Chais d'Oeuvre de Manuel Peyrondet – 21/01/2020
Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant ..