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#66 – Helene Savoye Les Vins À Vif – 18/09/2020

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Hélène Savoye a lancé Vif!, son agence de vignerons quelques mois avant la crise du Covid. Cela n'arrête pas son enthousiasme à faire découvrir ses découvertes aux restaurateurs et cavistes curieux de bousculer les habitudes.


Plongée au coeur du métier d'agent, son rôle auprès des cavistes et des restaurateurs pour découvrir de nouveaux domaines, et auprès des vignerons pour les représenter et porter haut leurs cuvées dans le monde.


Deux vins au programme: Hélène a choisi dans le catalogue de Vif! un surperbe blanc corse du Clos Marfisi. Florence a sorti de sa cave un magnifique Pinot Noir de Bourgogne du domaine Chantal Lescure.




Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Florence Saragoni et Mademoiselle Jaja


Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson) 


Toutes les émissions sont à retrouver sur www.laterreaboire.com


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Écouter le podcast sur castbox Vin Chaigne & Fils - Foire aux vins Bordeaux
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La Terre à Boire

Chroniqueur(s): Romain Corler, Patrice Defay, Florence Saragoni, Laurent Delsaux, Philippe Viet Thème(s): Tous les sujets du vin regroupé par thème Existe depuis: Fin 2017 Description: Podcast œnophile. Pour les amateurs de Vin, les passionnés, et tous les autres.

Mon avis: Je commencerai par l’émission de la Terre à boire car ce fut mon premier podcast sur le vin en 2017. Au début, petite émission sans prétention, c’est aujourd’hui un podcast de qualité qui traite de tous les sujets autour du vin en essayant de suivre une logique de thématique à chaque émission. Commençant par les sujets généraux du vin, ils abordent ensuite les régions viticoles françaises pour dans cette 3ème saison attaquer des sujets plus précis tel que le vin nature. On peut y retrouver des invités de tout horizon et c’est bien cela qui fait son charme. Difficile de se lasser de cette équipe après déjà plus de 60 épisodes à l’heure actuelle tant le ton employé est bon enfant.

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