Quels sont les 10 alcools les plus consommés au monde ?
Avec un marché en pleine mutation, en tout cas en France, intéressons-nous aux 10 alcools les plus consommés à travers le monde. L’époque ..
Ces signes qui trahissent un mauvais bar à vin
Si l’on est en droit d’attendre d’un établissement estampillé «bar à vin» qu’il soit à la hauteur de nos attentes, force est de constater ..
Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 cl ?
Des prétendus bienfaits sur la qualité de conservation à l'incitation à limiter la consommation, nombreuses sont les explications ..
Bourgogne, Beaujolais, ces astuces qui vous feront passer pour un expert
Même les plus fins amateurs de vin restent parfois incapables de décliner l’intégralité des crus du Beaujolais et appellations de Côtes-de-Nuits. ..
Le vin bleu, histoire d'un échec
Alors que la déconsommation d'alcool affecte notamment le vin rouge, la déclinaison bleue d'un produit traditionnel dont beaucoup ..
Les lois les plus absurdes en matière d'alcool
Les législations en matière d’alcool, anciennes ou actuelles, sont parfois marquées du sceau de l’absurdité. Pas d’OVNI au-dessus ..
Charles Pépin, philosophe qui chante le «pouvoir de réminiscence du vin»
Dans Vivre avec son passé, le philosophe Charles Pépin consacre plusieurs pages à son amour pour les crus de Bourgogne. L’occasion ..
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. ..
«L'arbre n'est pas l'ami de la vigne» : l'agroforesterie, un fantasme qui divise
Face au réchauffement climatique, la double nécessité de l’adaptation d’une part, et de la lutte contre les émissions de carbone ..
Qui garde les vins en cas de divorce ?
Un jour, c’est fini. Il va falloir statuer sur la garde des enfants, du chat, et de cette cave construite à deux au fil des ans, dans ..