Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: SudOuest

Le sans alcool se fait une place sur les grandes tables

« Et pour accompagner un bœuf Azpiki uxterra de la finca Rosalia, cuit à la braise, et sa terrine de sous-bois, ..

Il y a 3 heures

Accord UE-Mercosur : entre opportunités et défis, qu’en attendent les viticulteurs argentins ?

Les viticulteurs argentins accueillent plutôt favorablement la signature de l’accord entre l’Union européenne et le Mercosur qui pourrait, ..

Il y a 5 heures

Vin : les ventes de champagne ont encore baissé en 2025

Les ventes de champagne ont atteint 266 millions de bouteilles en 2025, en baisse pour la troisième année consécutive, ..

Il y a 23 heures

« Nos champs sont pris pour des terrains militaires » : sous les bombes russes, les vignerons ukrainiens cultivent leurs terres

Les conditions de production sont infernales. Le travail agricole est réalisé au risque de perdre la vie. Volodymyr Kucherenko ..

Il y a 1 jour

Le Château La Rame 2021, aux arômes de fruits exotiques, a une belle tenue en bouche

Au sein de la petite appellation Sainte-Croix-du-Mont (200 hectares pour une quinzaine de producteurs), le Château ..

Il y a 1 jour

« C’est bluffant ! » : associer le vin à la musique lors d’une dégustation, l’étonnante idée d’un syndicat de Bordeaux

Du rock pour faire ressortir les tanins d’un rouge, une ambiance de bord de mer pour accentuer l’acidité d’un blanc, ..

Il y a 2 jours

Vignoble bordelais : quand le ciel fait plonger les récoltes

À l’heure de comptabiliser les grappes arrivées dans les chais, les vignerons du Bordelais – 100 000 hectares ..

Il y a 2 jours

« Les gens ont adoré ! » : ils osent le « red spritz », un pétillant à base de leur Puisseguin Saint-Émilion

Il est ici question de Maximilien de Habsbourg-Lorraine, du destin funeste de Marcel Cerdan, du tournage épicurien de « Razzia ..

Il y a 2 jours

French January : la riposte des Vins de Bordeaux aux « injonctions sanitaires » du Dry January

Circulez, il n’y a plus rien à boire ? Voici janvier et son désormais incontournable Dry January, qui transforme ..

Il y a 3 jours

Vente de vin sur Internet : le défi de Vivino, convertir l’audience du site en actes d’achats

Comme le marché du vinen général, celui des ventes sur Internet est en souffrance. D’après une étude ..

Il y a 4 jours
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