Crise des vins de Bordeaux : pourquoi le marché du vrac est un indicateur clé pour le vignoble
Depuis des mois, le marché du vrac est au cœur de nombre de manifestations menées par des viticulteurs en colère car une bonne partie ..
Il y a 2 ans
Crise du vin de Bordeaux : les négociants boudent la réunion, les vignerons annoncent des blocages à Langon jeudi
La guerre d’ego va-t-elle se transformer en guerre des tranchées ? Le collectif Viti 33, qui regroupe des vignerons du Bordelais englués ..
Il y a 2 ans
Cave coopérative de Monségur : sans alcool, la crise est moins folle ?
La mode du vin sans alcool souffle de plus en plus fort sur le vignoble bordelais. La bourrasque a remonté la Garonne puis le Dropt jusqu’à ..
Il y a 2 ans
Vidéo. Il sabote les cuves d’une cave prestigieuse, 60 000 litres de vin répandus et des millions d’euros perdus
Un geste qui coûte très cher. Un homme s’est introduit dans la célèbre bodega Cepa 21, une cave viticole de grande renommée située ..
Il y a 2 ans
Gironde : le premier blanc aux cépages hybrides du Château Lamothe
Vincent Fabre, propriétaire du Château Lamothe à Cissac, dévoile ses ambitions pour septembre 2024 : un vin blanc issu de deux hectares ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux : au château des Fougères, quand Montesquieu rencontre l’industrie du parfum
C’est la rencontre de trois acteurs : un château viticole, un philosophe de renom et un créateur de parfum (un nez). Le château est celui ..
Il y a 2 ans
Vignerons de Buzet. « Nous n’avons plus le temps de nous disperser et de nous disputer » juge Nathalie Roussille
Vous avez mené de nombreux combats syndicaux ; comment avez-vous traversé celui de ces dernières semaines ? Comme quelque chose d’inédit. ..
Il y a 2 ans
Gironde : Sabrina Epelva, qui a repris le Wine Bar, réalise son rêve à Margaux-Cantenac
Âgée de 47 ans, Sabrina Epelva est née au château Doumens à Margaux chez sa grand-mère Josette, âgée aujourd’hui de 90 ans et toujours ..
Il y a 2 ans
Que vaut le vin « sans alcool » ? On a dégusté…
Pas d’alcool, pas de crachoir. Ces vins à 0 % degré n’engendrent aucune ivresse. De fait, au contraire de ce qu’impose l’usage, ..
Il y a 2 ans
Gironde : le tout nouveau salon les Fines gueules va faire la part belle aux produits fermiers locavores à Monségur
Au travers les diverses manifestations gastronomiques organisées, on s’aperçoit qui n’y a pas de place pour « la malbouffe », ..
Il y a 2 ans