Gironde : le premier blanc aux cépages hybrides du Château Lamothe

Vincent Fabre, propriétaire du Château Lamothe à Cissac, dévoile ses ambitions pour septembre 2024 : un vin blanc issu de deux hectares de vignes dédiées, avec une approche novatrice, des cépages hybrides encore… Vincent Fabre, propriétaire du Château Lamothe à Cissac, dévoile ses ambitions pour septembre 2024 : un vin blanc issu de deux hectares de vignes dédiées, avec une approche novatrice, des cépages hybrides encore peu explorés dans le Médoc. « Ce choix audacieux, incluant des variétés telles que le floréal et le voltis, vise à réduire considérablement le traitement de la vigne », [...] Voir l'article complet sur SudOuest