L’appellation Saint-Estèphe, cabernet-sauvignon et merlot au top de leur maturité
En 2019, si le cabernet-sauvignon impose sa dictature sur les appellations communales voisines de Pauillac et de Saint-Julien, à Saint-Estèphe, ..
Quel(le) foodista êtes-vous ?
Vous êtes plutôt streetfood ou bec sucré ? Rôti de bœuf ou falafel ? Rosé corsé ou rouge léger ? Bulles ou vin tranquille ? ..
Cépages nobles : le Grenache
Cépage rouge originaire d’Espagne, de Catalogne ou d’Aragon plus précisément, le Grenache s’est depuis exporté à travers la planète. ..
Focus cépage : il a du cran le Carignan !
Connaissez-vous le Carignan ? Avez-vous déjà goûté un vin issu de cette variété ? Partons à la rencontre d’un cépage ..
A quoi servent les interprofessions dans le vin ?
Tous les marchés du vin à travers le monde ne fonctionnent pas de la même manière ni avec les mêmes codes, encore moins avec les mêmes ..
Les Pic Saint-Loup sont-ils des grands vins de garde ?
Le vin de garde a toujours été une passion vigneronne sans frontières. Pourtant, l’étiquette de Grand Vin est le plus souvent attachée ..
Les écrivains et le vin : Marguerite Duras
Si je n’avais pas écrit je serais devenue une incurable de l’alcool. disait Marguerite Duras. Elle naît en Indochine en 1914 sous ..
Il faut sauver le soldat rosé !
Alors que les ventes de vin sont impactées par la crise du Covid-19, le champagne, souvent associé à des moments de fête, et le rosé, ..
Comment reconnaît-on un vin de garde ?
Vous avez eu du vin à Noël et vous vous demandez combien de temps le conserver ? Voici nos astuces afin de vous aider à reconnaître ..
Certification Terra Vitis : épisode 6 de la websérie Toutlevin
Toutlevin.com vous propose un tour de France à la découverte de la certification Terra Vitis. L’épisode 6 se déroule au Domaine ..