Les exportations mondiales de vins reculent structurellement
Au moment où les grands pays exportateurs commencent à livrer leurs bilans pour 2025, un constat s’impose : le repli des exportations ..
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Le claret met le vin de Bordeaux au frigo, au goût du jour et en bouteille bourguignonne
Le Bordeaux frais nouveau est arrivé, avec un rouge léger, sorti du frigo et sortant des oubliettes la mention claret (prononcée clarette) ..
Il y a 1 semaine
Comment simplifier la vigne AOC en passant du cahier des charges au cahier décharge administrative ‘
« La perfection est atteinte, non pas lorsqu’il n’y a plus rien à ajouter, mais lorsqu’il n’y a plus rien à retirer » ..
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"C’est un produit qui va soutenir la filière" : le vin désalcoolisé, entre curiosité et scepticisme à Wine Paris
« Accompagner la modération » Sommaire "Accompagner la modération" Pour la première fois, un pavillon ..
Il y a 1 semaine
Pour lutter contre le mildiou en vigne bio, le cuivre reste la base
Une protection efficace contre le mildiou en bio reste basée sur le cuivre. Et l’optimisation de la matière active repose toujours ..
Il y a 1 semaine
Bordeaux Claret : le nouveau rouge bordelais qui veut séduire les jeunes consommateurs
Un vin rouge léger, frais et simple à boire : la réponse de Bordeaux aux nouveaux goûts Sommaire Un vin rouge ..
Il y a 1 semaine
Cité du vin de Bordeaux : « le bouche-à-oreille est notre meilleur allié »
La Cité du vin a ouvert ses portes le 1er juin 2016, quel bilan tirez-vous, presque dix ans après, en termes de fréquentation ? ..
Il y a 1 semaine
Pourquoi le Beaujolais veut tripler ses vins blancs : « atteindre un seuil de notoriété et de disponibilité »
Passer du confidentiel au référentiel. Ils l’avaient annoncé lors de Wine Paris 2025, les dirigeants de l’interprofession ..
Il y a 1 semaine
Le bilan de Wine Paris : un rebond salon dans l’espoir de rebonds de commandes
Faisant sortir la tête de la filière vin du seau de la morosité, l’effervescence du rendez-vous commercial parisien remet du baume ..
Il y a 1 semaine
Au salon du vin, Wine Paris, la filière cognac, à la conquête de nouveaux marchés
Le salon professionnel du vin, Wine Paris, se tient actuellement à Paris Expo, porte de Versailles. Victime de la guerre des droits de douane ..
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