Crise viticole : vers une nouvelle vague de fusions des coopératives en Gironde
Ces vingt dernières années, de nombreuses fusions ont fait naître des mastodontes tels que Tutiac, Bordeaux Families ..
Cave coopérative de Buzet : autopsie d’un immense gâchis
Le vertige. La cave de Buzet, jadis fleuron des coopératives viticoles en France, érigée en exemple sur le plan des innovations, ..
Biocontrôle : quand la nature protège la vigne
Face aux défis environnementaux et à la nécessité de réduire les intrants, la filière est à la recherche d’alternatives plus douces ..
Bordeaux : Jazz & Wine quitte le château Descas pour la Cité du vin
Quatre petits concerts et puis s’en va. En septembre, avant sa première date au château Descas (le trompettiste Ambrose ..
Kathleen Van den Berghe, vigneronne dans la Loire, devient la première femme belge Master of Wine
« C’est une véritable quête de soi » Sommaire "C’est une véritable quête de soi" Aidée ..
Surtaxes chinoises : le négoce à Cognac fustige « l’inaction du gouvernement »
Le temps presse au pays du cognac, où l’enquête antidumping sur les eaux-de-vie de vin européennes ouverte le 4 janvier ..
Tenuta Fratini – Cultiver l’excellence
La Famille Fratini retourne dans le monde de l’œnologie avec un projet lié à la région de Bolgheri, une zone ..
Un pack de bière XXL pour “survivre” jusqu’à la fin du mandat de Donald Trump : l’insolite idée d’une brasserie canadienne
Déjà en rupture de stock Sommaire Déjà en rupture de stock Une bière blonde par jour jusqu’aux ..
Charente et Charente-Maritime : le pineau se protège avec une affectation sur trois ans
« Il y a vingt ans, le pineau des Charentes atteignait 115 000 hectolitres de sorties. Aujourd’hui, ce chiffre ..
Charente-Maritime : Puy Gaudin, ce leader discret du pineau en grande distribution
Les flacons lauréats trônent au milieu de la vaste boutique de la SAS Puy Gaudin, rue des Grands-Champs, à Gémozac, ..