PODCAST. « L’histoire est quand même dingue » : conversation avec Joséphine Duffau-Lagarrosse, du Château Beauséjour
« Je continue à me pincer, figurez-vous. Je me rappelle de l’année 2021, comme si c’était hier, je connais toutes les dates par cœur. ..
Les députés votent un texte pour cibler les propriétaires de vignes laissées en friche
Les peines actuelles jamais appliquées car « disproportionnées » Sommaire Les peines actuelles jamais appliquées ..
Bordeaux : vin, tourisme, aéronautique, la possible fermeture du consulat des États-Unis inquiète
« En ce début mars, aucune mesure ne semble avoir été prise pour la fermeture du consulat des États-Unis ..
On a lu « Le guide des vins dont vous êtes le héros – l’héroïne », d’Antonin Iommi-Amunategui, un jeu enivrant
C’est un livre dont l’arôme rappelle une après-midi d’enfance d’un été des années ..
Tutiac face à Complément d’enquête : le tribunal prononce la nullité de la procédure
Le tribunal correctionnel de Bordeaux a finalement fait droit aux arguments de la défense dans le dossier qui oppose la cave coopérative ..
Dégustation à l’aveugle : l’IA va-t-elle battre des dégustateurs professionnels ?
Confronter la technologie à des dégustateurs professionnels Sommaire Confronter la technologie à des dégustateurs ..
Savoir-faire : la tonnellerie Vicard à Cognac reconnue Entreprise du patrimoine vivant
La tonnellerie Vicard à Cognac, créée en 1925 sous l’enseigne Bourdaraud, souffle cette année 100 bougies. ..
Disparition d’André Drappier, figure emblématique de la Champagne
André Drappier, le bâtisseur de la Côte des Bar Sommaire André Drappier, le bâtisseur de la Côte des Bar Michel ..
Bourgogne : une grande vente aux enchères de très vieux millésimes
Un premier cru bourguignon du XIXe siècle en vente Sommaire Un premier cru bourguignon du XIXe siècle en vente Avis aux amateurs ..
Vin : la production et la consommation sont en berne dans le monde entier
L’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), structure intergouvernementale centenaire (fondée en 1924) et rassemblant ..