Comment différencier le RIESLING d'Alsace de celui d'Allemagne – Les clés (leçon n°191) (128 kbps) – 26/04/2022
Le Riesling. Voilà un cépage dont je vous parle régulièrement ! J’avais d’ailleurs consacré une Masterclass complète au Riesling ..
Il y a 4 ans
1102e émission – Philippe Teulier et Aude Legrand – 24/04/2022
DIMANCHE 24 AVRIL 2022 Philippe Teulier, propriétaire du Domaine du Cros L’aventure familiale commence en 1882 lorsque l’arrière-grand-père ..
Il y a 4 ans
1101e émission – Benoit Salel et Jean-Etienne Pignier – 23/04/2022
SAMEDI 23 AVRIL 2022 Benoit Salel, propriétaire du Domaine Salel & Renaud C’est lors de sa formation enviticulture-œnologie que Benoît ..
Il y a 4 ans
Épisode 37 : Florence Cathiard, l'ambition d'entreprendre – 19/04/2022
Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Bordeaux Nouvel épisode à Bordeaux, mais cette fois-ci, on change de décor. Direction la rive ..
Il y a 4 ans
18 minutes pour comprendre les CLIMATS du vin (température, et catégories) [Spécial WSET 3] – 19/04/2022
18 minutes pour comprendre les CLIMATS du vin (température, et catégories) [Spécial WSET 3] ——————— ..
Il y a 4 ans
Episode 43: OsterLammele "Agneau de Pâques": la pâtisserie alsacienne de Pâques – 17/04/2022
La tradition du Lammele est liée au christianisme, qui assimile le Christ à l’agneau. La fête de Pâques est en effet destinée ..
Il y a 4 ans
1097e émission – Clarisse Weck et Florence Cathiard – 17/04/2022
Dimanche 16 avril 2022 Clarisse Weck – Domaine François Weck La famille Weck travaille la vigne depuis 1696 à Gueberschwihr et élabore ..
Il y a 4 ans
1098e émission – Edouard Damidot et Gwilherm de Cerval – 17/04/2022
Dimanche 17 avril 2022 Edouard Damidot – Vinésime Créateur passionné et entrepreneur dans l’âme, il part d’un constat ..
Il y a 4 ans
#87 – Un Pithon Dans La Fournaise Du Roussillon – 16/04/2022
Au tournant du siècle, Olivier Pithon débarque en Catalogne en provenance de son Anjou natal après un détour par le bordelais. Il rend ..
Il y a 4 ans
Votre CONCOURS de dégustation à l'aveugle Les résultats ! – 14/04/2022
Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l’AVEUGLE sont tombés ! Vous vous souvenez ? Le mois dernier, je vous avais ..
Il y a 4 ans