« Le moment oriental » de Wine Paris : la rencontre entre le président Macron et Longyu
Le Ningxia, laboratoire du vin chinois Sommaire Le Ningxia, laboratoire du vin chinois Ganchengzi, l’éloge de la concentration ..
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Quel vin choisir pour des gambas al ajillo
Accord Mets & Vins • 2026-02-12 Quel vin choisir pour des gambas al ajillo ? Les gambas al ajillo, ce plat espagnol de gambas sautées ..
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Médaille du jour : IGP Pays d’Hérault Cariño 2024 du domaine Le Pech d’André
Le Pech d’AndréIGP Pays d’Hérault Cariño Rouge 2024 Médaille : BronzeRégion : ..
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Les exportations mondiales de vins reculent structurellement
Au moment où les grands pays exportateurs commencent à livrer leurs bilans pour 2025, un constat s’impose : le repli des exportations ..
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Le claret met le vin de Bordeaux au frigo, au goût du jour et en bouteille bourguignonne
Le Bordeaux frais nouveau est arrivé, avec un rouge léger, sorti du frigo et sortant des oubliettes la mention claret (prononcée clarette) ..
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Comment simplifier la vigne AOC en passant du cahier des charges au cahier décharge administrative ‘
« La perfection est atteinte, non pas lorsqu’il n’y a plus rien à ajouter, mais lorsqu’il n’y a plus rien à retirer » ..
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Costières de Nîmes : du bon et du beau – 12/02/2026
En prenant avec vous le chemin de Nîmes aujourd’hui, je vous invite à partager l’épiphanie que j’y ai vécue fin 2025. Les Costières ..
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"C’est un produit qui va soutenir la filière" : le vin désalcoolisé, entre curiosité et scepticisme à Wine Paris
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Pour lutter contre le mildiou en vigne bio, le cuivre reste la base
Une protection efficace contre le mildiou en bio reste basée sur le cuivre. Et l’optimisation de la matière active repose toujours ..
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Bordeaux Claret : le nouveau rouge bordelais qui veut séduire les jeunes consommateurs
Un vin rouge léger, frais et simple à boire : la réponse de Bordeaux aux nouveaux goûts Sommaire Un vin rouge ..
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