Deuxième Guerre mondiale en Gironde : « Une trentaine de négociants en vin faisaient le pied de grue auprès du Weinführer »
C’est l’un des rendez-vous des Unipops (universités populaires) de Pessac le plus ancré dans l’histoire ..
« C’est l’école de l’humilité » : dans le Médoc, l’équipe de France finit à la 28e place du Championnat du monde de dégustation de vin
À tout seigneur, tout honneur : ce samedi 12 octobre, l’Italie s’est adjugé une belle première ..
Les Hard Seltzer : top ou flop ?
Avez-vous déjà entendu parler des hard seltzers ? Ces boissons pétillantes, légèrement alcoolisées, combinent de l’eau ..
Voitures électriques chinoises et brandys européens : pourquoi l’affaire exaspère Cognac, embarrasse Paris et préoccupe Bruxelles
L’opération répondait au nom de code « Raisins de la colère ». Mardi soir, tard, des viticulteurs ..
Éditorial. Voitures électriques chinoises, l’Europe se rebiffe
À peine installée, la nouvelle Commission de Bruxelles a enclenché un bras de fer avec Pékin sur le lourd dossier ..
Ruinart inaugure son nouveau pavillon futuriste à Reims
L’arche de Cornelia Sommaire L’arche de Cornelia Vaste salon-jardin 8 km de galeries Après trois années d’importants ..
Cognac : les viticulteurs s’estiment « sacrifiés » et assurent n’avoir reçu « aucun soutien » en haut lieu
Ils attendaient des « actes concrets » et pensaient avoir obtenu un délai utile à la recherche d’une ..
La France entre dans l’ère de la désalcoolisation
Distillation sous vide Sommaire Distillation sous vide 50 000 hectos par an Le défi du prix Trois étapes au lieu d’une ..
Vignoble du cognac : la grêle et la pluie accélèrent le chantier des vendanges
« Nous n’avions jamais vu ça ! C’était comme une pluie de pierres. En dix minutes, notre vignoble de La Brunette a été dévasté », ..
Spiritueux en Charente-Maritime : Osmoz, un gin au cœur des vignes
Château Montifaudet son exploitation de 150 hectares, à Jarnac-Champagne, écoulent la quasi-totalité de leur ..