Château Hostens-Picant : Yves Picant est décédé
Yves Picant, le propriétaire de château Hostens-Picant à Sainte-Foy-la-Grande, est mort ce week-end. En 1986, ce fin gastronome, ..
Le chablis, un blanc de Bourgogne en pleine forme
Le chablis est cultivé sur 5 846 hectares, répartis sur dix-sept communes de l’Yonne. PHILIPPE ROY / AURIMAGES Le vin va mal et il est moins ..
Bernard Farges et Samuel Montgermont, figures de la viticulture : « Nous avons 100 000 hectares de vigne en trop »
Le chablis est cultivé sur 5 846 hectares, répartis sur dix-sept communes de l’Yonne. PHILIPPE ROY / AURIMAGES Le vin va mal et il est moins ..
Viticulture : les muscats, l’atout fruité de la cave du Brulhois
L’appellation Vins du Brulhois est la plus récente dans le département : elle est née en 2011. 170 hectares, à cheval sur deux départements ..
Notre sélection de chablis à tous les prix
François Hollande, à Paris, le 13 février 2024. LUDOVIC CARèME/AGENCE VU POUR « LE MONDE » Président de la République de 2012 ..
La filière vin en quête de solutions pour sortir de la crise
Comment attirer les Français vers le vin ? Faire revenir ceux qui l’ont boudé ? Le rendre plus accessible aux jeunes ? La filière ..
1269e émission – François Miquel et Loïc Breton – 24/02/2024
SAMEDI 24 FÉVRIER 2024 François Miquel – L’Oratoire des Papes (Vallée du Rhône) L’histoire de L’Oratoire des Papes remonte ..
Les vins blancs du Luberon, une couleur qui monte
Ses blancs frais et aromatiques ont le vent en poupe ! L’appellation Luberon, avec son terroir calcaire, d’altitude, et sa large ..
La dégustation à l’aveugle
Parfois mystérieuse, toujours surprenante, la dégustation à l’aveugle est un exercice complexe, qui permet de déguster un vin en toute ..
Bordeaux fête le vin : des pass dégustations en vente à prix réduit
Bordeaux fête le vin revient du 27 au 30 juin 2024 et dès le 20 juin pour les Avants-Premières dans les restaurants, caves et lieux ..