La véritable histoire du Beaujolais Nouveau
Du Beaujolais et Beaujolais-village en primeur, un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte des raisins : telle ..
Vin : un projet d’aire d’accueil pour les travailleurs saisonniers à Sauternes
Où et comment loger les centaines de travailleurs saisonniers nomades employés sur l’appellation sauternes-barsac à la période des vendanges ? ..
Comment le cognac défend son bien le plus précieux : l’appellation d’origine contrôlée
L’affaire est entendue : il n’y a de cognac qu’à Cognac et dans sa région. Victime de son succès, l’or ambré des Charentes ..
Sauternes et Barsac ouvrent leurs portes en novembre 2023
Les châteaux Caillou, Jany, Piada à Barsac, Lafaurie-Peyraguey, Lamourette et Sigalas-Rabaud à Bommes, Bastor-Lamontagne ..
Côte de Nuits : Coup de cœur pour la Maison Marchand-Tawse
« Le québecois Pascal Marchand a longtemps été le régisseur du Domaine du Comte Armand. Il s’est associé ..
Château Margaux : Corinne Mentzelopoulos cède sa place à son fils Alexis Leven-Mentzelopoulos
« Je m’inscris avec ma soeur dans la continuité de l’engagement familial » Son temps est venu. Après avoir ..
Gironde : il reste des places pour visiter les châteaux dans le cadre de Margaux-Saveurs
La 14ᵉ édition de Margaux-Saveurs, incluse dans Le Fascinant week-end, a lieu ces jeudi 19, vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 octobre ..
Champagne, Bourgogne et Beaujolais créent une serre bioclimatique commune
Une pouponnière de greffons La future serre, baptisée Qanopée, d’une superficie de 4.500 m2 et implantée ..
Le jurançon prend de la hauteur
ANTONIO UVE Moelleux ou sec ? Le jour de son baptême, en décembre 1553, le futur Henri IV a-t-il perçu des arômes de mangue, de cannelle, ..