Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre
Portée par une appellation qui performe sur les marchés, l’unique cave coopérative de l’appellation Sancerre axe sa stratégie ..
Il y a 5 jours
"Le macaron doré du Concours agricole va orner nos bouteilles" : les vins de l'IGP Cévennes récompensés par 26 médailles au Salon de l'agriculture
Le Gard était à l’honneur, cette semaine, au Salon international de l’agriculture à Paris. Le département s’est notamment distingué ..
Il y a 5 jours
Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
Quand on découvre les hauts murs bordés de douves du Château d’Issan, à Margaux-Cantenac (Gironde), troisième grand cru classé de 1855, ..
Il y a 6 jours
Vins de Blaye : La famille Schweitzer lutte pied à pied pour se maintenir au sommet
Alors que la crise viticole est là, la famille Schweitzer met les bouchées doubles pour maintenir son Château Bourdieu ..
Il y a 7 jours
Pour des vins sans alcool IGP : « il faut être sur tous les créneaux de consommation. Mais pas sous n’importe quelles conditions. »
Des vins désalcoolisés mais pas dépaysés : du 0 degré d’alcool en IGP afin d’ouvrir le champ des produits possibles. Comme ..
Il y a 7 jours
1448e émission – Eléonore Latour et Brice Laugé – 28/02/2026
SAMEDI 28 FÉVRIER 2026 Eléonore Latour – Maison Latour (Bourgogne) Fondée en 1797, la Maison Louis Latour incarne l’excellence ..
Il y a 7 jours
Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… ..
Il y a 1 semaine
Le médoc étoilé
La récente sortie du Guide Michelin, bien que sans grande surprise, consacre en Médoc la qualité de Cordeillan-Bages, ..
Il y a 1 semaine
Vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale : la sélection du « Monde »
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… ..
Il y a 1 semaine
Prospections précoces, individuelles, par application, via capteurs… le vignoble innove face à la flavescence dorée
De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être ..
Il y a 1 semaine