Agriculture : un biologiste utilise des tests PCR pour mieux traiter la vigne
« C’est cette machine PCR que j’utilise dans mon laboratoire », présente Jérémie Brusini, créateur de l’entreprise Baas (Biologie ..
Jasnières et Coteaux-du-Loir I Domaine La Grapperie I Renaud Guettier, entre la Loire et le Loir
Situé aux confins de la Sarthe et de l’Indre-et-Loire, le domaine La Grapperie de Renaud Guettier est un peu isolé au sein des terroirs ..
Vin : au concours de Bordeaux, entre fin du « goût Parker » et vogue du « fruité », les dégustateurs témoignent
Que devient le goût du bordeaux ? Nous avons posé la question à quatre dégustateurs professionnels ou experts, qui ont participé le samedi ..
PODCAST. « Pourquoi pas de merveilleux vins blancs en appellation Saint-Emilion ? »
« S’appeler Saint-Emilion, cela oblige » […] «Ce nom met des étoiles dans les yeux des gens ». Radiographie d’une appellation. ..
L’histoire du vin en dix dates clés
Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent le raisin Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent ..
Gironde : le Château Brane-Cantenac en connexion avec la nature à Margaux
Situé à l’ouest de Cantenac, sur le plateau de Brane, point culminant de l’appellation, ce second grand cru classé de 1855 appartient ..
Bourgogne : restaurants, chambres d’hôtes, bars à vins…Nos 10 adresses gourmandes
Nos dix bonnes adresses en Bourgogne Sommaire Nos dix bonnes adresses en Bourgogne Chambres d’hôtes en Bourgogne Restaurants ..
Vins de Bordeaux. À Lalande-de-Pomerol, « les insectes s’en sortent mieux que les dinosaures »
Lalande-de-Pomerol cultive sa discrétion et une certaine tradition. La petite appellation bordelaise d’un millier d’hectares, aux portes ..
Le Beaujolais cherche ses premiers crus
Le Beaujolais, belle région viticole au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon, est en plein essor. Ses crus et appellations-villages gagnent ..
Vin : le Château de Lussac ouvre grand ses portes
Le Bordelais voit régulièrement arriver de nouveaux investisseurs, souvent passionnés par les bonnes bouteilles. Ils s’installent partout ..