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Ces vignerons à suivre en 2025
En Alsace, la patine du temps long Sommaire En Alsace, la patine du temps long L’expression fine du Beaujolais Le sauternes magistral ..
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1339e émission – Carine Bailleul et Edouard Parinet – 21/12/2024
SAMEDI 21 DÉCEMBRE 2024 Carine Bailleul – Champagne Castelnau (Champagne) Depuis 1916, Champagne Castelnau perpétue un savoir-faire ..
Une petite pression ? Les vins de Bordeaux passent à la tireuse
Un verre de bordeaux d’un coup de levier… Ce qui serait passé pour une hérésie quelques années ..
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1337e émission – Camille Mélinand et Simon Vignau – 14/12/2024
SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2024 Camille Mélinand – Domaine des Marrans (Beaujolais) Au cœur du Beaujolais, le Domaine des Marrans ..

Pour les fêtes de fin d’année, 20 vins rouges à moins de 15 euros qui ont ravi nos dégustateurs
Vingt bouteilles de vin rouge abordables à partager pendant les fêtes de fin d’année Sommaire Vingt bouteilles ..
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Accords de fêtes : la coquille Saint-Jacques en entrée, par Antony Cointre
Ingrédients Sommaire Ingrédients Recette Le vin idéal Le mot du chef Après l’apéritif à ..
Vins de Bordeaux. Le retour du Claret, ce rouge « léger et fruité » pour conquérir les jeunes générations
Peut-être bientôt dans les rayons et pour les apéros, autour de quelques rondelles de saucisson. Face à la déconsommation ..
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Une vente aux enchères de vins prestigieux pour soutenir les vignerons en difficulté
Des bouteilles prestigieuses aux enchères Sommaire Des bouteilles prestigieuses aux enchères Crée en 2016, par le restaurateur ..
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Vente des vins des Hospices de Beaujeu : des enchères historiques relancées
C’est la plus ancienne vente aux enchères de vin en France, celle des Hospices de Beaujeu, dans le Beaujolais. Elle fêtait ce samedi ..