"Des odeurs de putréfaction" : dans le Beaujolais, des habitants n'en peuvent plus de l'usine de méthanisation
« On ne veut plus revivre un été comme celui de 2025 », prévient Bruno Clément, habitant de Belleville-en-Beaujolais. Comme de nombreux ..
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Quel vin boire avec une raclette ?
Quelle couleur de vin avec la raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin avec la raclette ? Quels fromages avec sa raclette ? Les vins ..
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L’autolyse, la tentation grillée des vignerons
L’autolyse dans le vin, qu’est-ce que c’est ? Sommaire L’autolyse dans le vin, qu’est-ce que c’est ? ..
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Vendanges 2025 : des volumes revus à la baisse, proches de 2024
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La vendange française tombe à un niveau historiquement bas : 36 millions hl
Peu de jus de treille ce millésime 2025 : précoces, les vendanges françaises s’achèvent sur un bilan peu généreux, les rendements ..
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La cote des vins d’octobre 2025
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Que reste-t-il des vendanges à la main ?
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Infographie : comment choisir une bouteille de vin à apporter pour un apéritif ?
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50 °C localement, moins de pluies en été et davantage en hiver… quel climat pour la vigne dans 35 ans
Dans un climat changeant, les 35 prochaines années seront semées d’embûches. Mais la filière viticole sait se réinventer. Q uelques ..
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Le vignoble du Beaujolais fortement touché par la flavescence dorée, une maladie virale qui connaît une expansion importante
Une campagne de prospection dans les vignobles pour lutter contre une maladie : la flavescence dorée. La lutte contre cette maladie est obligatoire. ..
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