Six accords mets & vins bluffants et pas chers pour les fêtes
Faire la fête, déguster de bons produits, servir des vins originaux et réussir ses accords, tout cela dans un budget ..
Il y a 2 ans
1248e émission – Laurent Barrere et Edouard Labruyère – 10/12/2023
DIMANCHE 10 DÉCEMBRE 2023 Laurent Barrere – VinR C’est après un brillant parcours professionnel en Australie, qu’il décide ..
Il y a 2 ans
La vinification en grappes entières
Parmi les pratiques vinicoles anciennes qui connaissent un regain d’intérêt, on trouve la vinification en grappes entières. Ce procédé, ..
Il y a 2 ans
Moulin-à-Vent 2021 du Château Moulin-à-Vent
Château du Moulin-à-Vent2021 AOC Moulin-à-Vent Vin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 23 € Commentaire ..
Il y a 2 ans
1246e émission – Prunelle de Navacelle et Franck Lesterlin – 03/12/2023
DIMANCHE 03 DÉCEMBRE 2023 Prunelle de Navacelle – Domaine Prunelle de Navacelle (Beaujolais) Issue d’une famille de vignerons ..
Il y a 2 ans
Beaujolais : Brouilly croit aux premiers crus
Un cahiers des charges plus restrictif Brouilly et Côte de Brouilly, deux des douze appellations du Beaujolais, avancent pour la reconnaissance ..
Il y a 2 ans
Le guide complet pour bien accorder fromages et vins
Quelle couleur de vin avec le fromage ? Sommaire Quelle couleur de vin avec le fromage ? Constituer son plateau de fromages Fromages ..
Il y a 2 ans
Pourquoi je suis intolérant au vin rouge ?
Pour quelqu’un comme moi, qui fait du vin rouge depuis quelques générations, l’idée qu’un jour, je puisse en devenir intolérante ..
Il y a 2 ans
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rosalie 2020 du Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-JayerRosalie 2020AOC Bourgogne Hautes-Côtes de NuitsVin rougeVin de Bourgogne Note : 93 /100Prix : 29 € Commentaire ..
Il y a 2 ans
Huit astuces pour déceler les vignerons de demain avant tout le monde
Se renseigner sur le pedigree des futurs grands Dans le monde du vin comme ailleurs, il y a les grandes annonces officielles : ..
Il y a 2 ans