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Six accords mets & vins bluffants et pas chers pour les fêtes

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Faire la fête, déguster de bons produits, servir des vins originaux et réussir ses accords, tout cela dans un budget raisonnable, voilà ce que nous vous proposons. Il faut bien l’avouer, en périodes de fêtes, le prix des produits prestigieux a une fâcheuse tendance à bondir, alors même qu’ils ne sont pas dans l’optimum de leur saison. La truffe ou le homard, hors de prix, en sont de très bons exemples. Pour la première, il vaut mieux attendre janvier, et le printemps pour le second. À condition d’être un peu astucieux, de se donner la peine de passer un peu de temps en cuisine, il est tout à fait possible de construire un menu de fête avec des produits qui restent [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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