Accorder une tourtière canadienne avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, ..
Il y a 1 semaine
Le risque de gel de printemps n’augmente pas dans les vignes avec le réchauffement climatique
A Cognac, un chercheur de l’Inrae constate que si le débourrement est de plus en plus précoce, la date du dernier gel au printemps ..
Il y a 1 semaine
Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre
Portée par une appellation qui performe sur les marchés, l’unique cave coopérative de l’appellation Sancerre axe sa stratégie ..
Il y a 1 semaine
Le Récap’ de la semaine par La RVF
L’UE débloque 40 millions d’euros pour soutenir la filière française du vin Sommaire L’UE débloque ..
Il y a 1 semaine
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant ..
Il y a 2 semaines
Tomorrow Wine 2026 : Terroir Nomad, une plateforme de “wwoofing” viticole sacrée
Le vin de demain, pensé par celles et ceux qui le boiront Sommaire Le vin de demain, pensé par celles et ceux qui le boiront ..
Il y a 2 semaines
#Symposium: Opening of the conference and introduction with Pascaline Lepeltier
Opening of the conference: – Sylvie Cazes, President of the Foundation for Wine Culture and Civilisation. – Bernard Farges, ..
Il y a 2 semaines
« On boucle aujourd’hui le plan de sortie de crise du vignoble » : 40 millions € pour la distillation, 130 millions € pour l’arrachage, 500 millions € pour les prêts structurels…
Le salon de l’Agriculture marque la finalisation des arbitrages budgétaires finançant les mesures de réduction de la production ..
Il y a 2 semaines
« Nous devons produire des vins qui font plaisir aux consommateurs, pas à nous vignerons » : place à la vraie innovation, et à la segmentation !
Défendant la notion de vin plaisir du consommateur et pas du producteur pour conquérir des marchés, le référent viticole des conférences ..
Il y a 2 semaines
#Colloque – Ouverture et introduction avec Pascaline Lepeltier, MOF & meilleure Sommelière de France
A l’occasion de son 10e anniversaire, la Cité du Vin a organisé un colloque pour interroger le rôle de la culture dans l’accompagnement ..
Il y a 2 semaines